Ieu cingcin bawang jero-gorengan meunang tékstur tambahan sarta crispiness ti cornmeal di adonan. Ieu hiji endog, tipung, jeung adonan cornmeal, hiji kombinasi alus teuing pikeun cingcin bawang nikmat.
Kuring resep ngagunakeun bawang Vidalia amis lamun kuring sangkan cingcin bawang, tapi anjeun bisa make bawang beureum atanapi bawang konéng ogé. Soak bawang dina susu atanapi buttermilk saméméh palapis aranjeunna kalayan adonan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 bawang amis badag
- 3 gelas susu atanapi buttermilk
- 2/3 cangkir cornmeal konéng
- 1 2/3 tipung cup sadaya-Tujuan (dibagi)
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé
- 2 sendok dilebur pondok
- 1 endog keok
- susu 1 2/3 gelas
Kumaha Jieun Éta
- Tetep cingcin bawang haneut bari frying bets saterusna, panas oven ka 200 ° F.
- Garis hiji lambar baking kalawan towels kertas pikeun draining cingcin bawang sarta nempatkeun baking pan sejen caket dieu pikeun ngajaga aranjeunna haneut dina oven.
- Mesek bawang jeung nyiksikan kana rounds ngeunaan 1/4 inci kandel. Misahkeun rounds kana cingcin.
- Tuang sababaraha inci tina susu atanapi buttermilk dina, mangkok lega badag. Tambahkeun cingcin bawang sarta ngantep éta soak keur 15 nepi ka 20 menit.
- Panas ngeunaan 1 quart sahiji minyak nabati dina jero, pan beurat atawa fryer jero ka 365 ° F.
- Samentara éta, di mangkok sejen, ngagabungkeun nu cornmeal, 2/3 cangkir tina tipung, asin, lada, pondok dilebur, endog, sarta 1 2/3 gelas susu. Campur dugi adonan téh lancar.
- Nempatkeun ngeunaan 1 cup tipung di mangkok sejen.
- Dipiceun sababaraha cingcin bawang tina susu nu. Dredge aranjeunna mimiti di tipung polos lajeng dip aranjeunna dina adonan kana jaket.
- Tumis cingcin bawang dina bets dina minyak nabati keur 2 nepi 3 menit, atawa dugi coklat emas. Pastikeun minyak nu aya di hawa bener jeung teu riungan bawang.
- Mindahkeun kana loyang kertas-anduk-dijejeran ka solokan. Mindahkeun cingcin bawang lemes ka baking pan jeung nempatkeun eta dina oven preheated tetep haneut nepi ka 30 menit.
Anjeun bisa ogé kawas
Butut sarta Deep Goreng Bawang Cingcin
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 227 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 42 mg |
| natrium | 311 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 8 g |