Jero cingcin bawang goreng anu salah sahiji pleasures kaliru abdi. Kuring teu nyieun aranjeunna mindeng, jadi sipatna real saréat lamun kuring ngalakukeun. Ngawula ka aranjeunna sapanjang kalawan steaks grilled, burger, atawa sandwiches. Sarta Crispy digoréng cingcin bawang ngadamel Gatotkaca hébat atanapi ditarik topping babi.
Badag bawang amis, kawas Vidalias, anu sampurna pikeun cingcin bawang. adonan Hal ieu ngajadikeun hiji palapis unggulan dina cingcin bawang na eta bisa seasoned ku dash of adun bumbu favorit Anjeun. Kuring resep pikeun nambahkeun hiji uyah-gratis Cajun bumbu pikeun adonan. Mun bumbu anjeun ngandung uyah, ngurangan jumlah uyah di adonan.
Ieu bir butut disada bawang téh pilihan sejen alus teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 bawang Spanyol badag (atawa bawang amis)
- 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 3/4 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1/2 séndok téh baking powder
- 1 endog (ogé keok)
- susu 1/2 cangkir
- minyak masak pikeun frying jero
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 200 F. Line hiji lambar baking kalawan towels kertas jeung boga loyang cadang atawa pan siap pikeun ngajaga cingcin bawang goreng haneut.
- Nyeuseuh jeung mesek bawang lajeng motong kana rounds kandel 1/4 inci. rounds misah kana cingcin.
- Panas 3 nepi ka 4 inci tina minyak nabati dina jero, pan beurat atawa fryer jero kana 365 F.
- Dina mangkok, ngagabungkeun tipung, seasonings, sarta baking powder. Dina mangkok alit, whisk babarengan endog jeung susu. Tambahkeun campuran susu kana bahan garing. Aduk dugi ogé anu dicampurkeun.
- Dip cingcin bawang kana adonan, tuluy teundeun kana gajih jero dina ngeunaan 365. Gawé jeung ngan sababaraha dina hiji waktu; ulah riungan éta.
- Tumis cingcin bawang dugi aranjeunna coklat emas, péngkolan ka sisi coklat duanana. Tiap angkatan bakal nyandak ngeunaan 2 nepi 3 menit.
- Leupaskeun cingcin bawang ka dina loyang kalawan towels kertas ka solokan tuntas. Mindahkeun eta pan sejen tur mindahkeun aranjeunna kana oven preheated tetep haneut bari maneh nyieun bets saterusna. Aranjeunna baris tetep garing salila kira 20 nepi ka 30 menit.
- Ngulang jeung cingcin bawang sésana.
- Sakali sakabéh cingcin bawang geus digoréng, ngawula langsung.
- Sprinkle ku uyah saeutik saméméh porsi.
Fungsi 6 ka 8.
Tips sarta Variasi
- Seasonings bisa ditambahkeun kana adonan. Ngaganti sababaraha uyah jeung Creole atawa Cajun bungbu atawa adun uyah seasoned. Atawa, nambahan ngeunaan 1/2 séndok bubuk bawang bodas jeung adonan. Bawang bubuk jeung paprika bakal jadi pilihan alus ogé.
- Pastikeun minyak geus ngahontal 365 F saméméh nambahkeun bets saterusna. Tetep bets leutik na ulah riungan. minyak bakal nyandak deui datang deui ka hawa lamun loba teuing buah nu ditambahkeun sakaligus, hasilna hiji palapis oilier dina cingcin bawang.