Bahan pikeun kalapa Rice. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10 Pikeun hiji-kaca diprint versi resep ieu, tingali:Thailand kalapa Rice Resep.
Sangkan béas kalapa anjeun bakal kedah:
a sedeng pikeun pot ageung sareng tutup kedap-pas
2 gelas melati bodas béas Thailand (Catetan: jenis séjén bisa jadi teu dianggo kalayan resep ieu)
1 tiasa santan-kualitas alus
2-3 sdm. abon kalapa garing (tipe baking)
cai
uyah
a minyak kalapa OR minyak nabati saeutik
02 of 08
Hambalan # 2: Ukur Out Rice
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Drizzle sababaraha tetes minyak kana handap pot anjeun sarta slather eta sabudeureun kalawan ramo Anjeun - ieu bakal nulungan nyegah béas ti nempel na ngaduruk. Lajeng ngukur kaluar 2 gelas béas sarta tambahkeun ka pot (fungsi 4 urang).
03 of 08
Tambahkeun kalapa Susu jeung Cai.
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Tambahkeun 2 gelas santan-kualitas alus, 1+ 3/4 gelas cai, 2 heaping sdm. abon kalapa garing, sarta 1/2 TSP. uyah. Aduk babarengan jeung nempatkeun leuwih sedeng luhur panas.
04 of 08
Hambalan # 4: Bawa ka hipu Kulub.
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Bawa ka hipu (henteu rolling) kulub. Nalika gelembung ngabentuk dina beungeut nu kalapa-cai, sarta anjeun ngadangu béas nu mang ngagolak, ngurangan panas mun sedeng-low (sabudeureun 2,5 dina hiji kompor listrik) atawa low (lamun boga kompor gas). Teundeun tutup on kedap sarta ngidinan masak 15-20 menit.
05 of 08
Hambalan # 5: cék kalapa-Cai.
Mariksa nu kalapa-Cai. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Sanggeus 15-20 menit, nyabut tutup. Maké garpuh atawa sumpit, narik béas kumisan kitu anjeun tiasa ningali ka handap ka handap pot. Lamun aya kénéh 1/4 inci atawa leuwih sésana kalapa-cai, ngaganti si Udung sarta ngidinan béas keur simmer sejen 5 menit. (Dina hal abdi, anjeun tiasa ningali handap pot, jadi euweuh deui masak ieu diperlukeun.)
06 of 08
Hambalan # 6: Ngidinan Rice mun Kukus.
Steaming nu Rice. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Nalika sakabéh atanapi paling cairanana geus musna, pindah kaluar panas tapi ninggalkeun pot on burner nu. Ngaganti tutup pageuh sarta ngidinan béas diuk sahenteuna 5 langkung menit. Panas internal tina pot bakal neruskeun 'uap' béas pikeun nyieun hiji pikaresepeun, finish rada caket.
Tip: Hayu Sit béas ku cara ieu dugi anjeun siap santap. Bakal tetep panas sarta beueus nepi ka 1,5 jam - merenah lamun nuju gaduh tamu!
07 of 08
Hambalan # 7: fluff Rice.
Fluffing Rice kalawan sumpit. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Nalika siap santap, gently fluff béas kalawan sumpit atawa garpu. Dina waktu nu sarua, anjeun tiasa secukupnya-nguji ka dinya, nambahkeun hiji uyah saeutik langkung upami hoyong. Mun anjeun resep béas kalapa anjeun di sisi amis, tambahkeun gula saeutik.
08 of 08
Hambalan # 8: Ngawula kalapa Rice anjeun!
Porsi nepi ka kalapa Rice. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/15/10, About.com Corp Mindahkeun béas kalapa kana mangkok porsi. Ieu nikmat sakumaha anu, atawa luhur eta ku kalapa toasted saeutik upami hoyong. Tempo Tumbu di handap pikeun masakan ngawula barengan béas kalapa Anjeun. Ngarasakeun!
Pikeun Roti bakar kalapa: Kantun nempatkeun 2 sdm. abon kalapa garing dina pan frying na 'ngagoreng garing' eta leuwih sedeng luhur panas pikeun sababaraha menit. Kalapa bakal ngahurungkeun lampu emas-coklat jeung seungit. Sprinkle leuwih béas anjeun sarta ngarasakeun!