Numutkeun Pam, makers tina sprays masak pangalusna-dipikawanoh, anu patén munggaran pikeun no-iteuk sprays masak ieu dikaluarkeun dina 1957 nepi ka Arthur Meyerhoff Sr. jeung Leon Rubin, anu mimiti ka pasar produk maranéhanana di 1959. Padahal, Pam mangrupa akronim nu nangtung pikeun Produk of Arthur Meyerhoff. Kiwari, sababaraha merek aya, sarta variétas beda pisan.
Masak semprot urang Loba Mangpaat
Taya masak-gajih low patut uyah maranéhanana nyaéta tanpa atawa dua can non iteuk masak semprot di goah.
Urang bogoh ka dinya lantaran urang tiasa slash gajih na kalori ku teu maké mentega atawa minyak di masak urang. Urang bogoh ka dinya sabab ngajadikeun proyek of ngageser cookies kaluar lambaran cookie sacara gembleng loba gampang, tina tuang ceng atawa madu ti ngukur cangkir kirang caket, sarta slicing buah garing atawa molding tina béas buckwheat Ngaruwat na meatballs pisan gampang. Ieu nyegah saos dumasar-tomat ti discoloring peti plastik sarta ngajadikeun proyek of meresihan a kéju grater angin ngahiliwir hiji. Simkuring geus rada kreatif dina ngagunakeun eta cara nu sejen, teuing, di garasi jeung nguap, nu saluareun wengkuan kami di dieu. Jadi naon kahayang téh masak semprot, sarta kumaha alus nyaeta bener?
Masak Bahan semprot urang
Intina, masak semprot aya minyak di can hiji, tapi moal ngan minyak; eta oge ngandung lésitin, nu mangrupa emulsifier, dimétil silicone, nu mangrupa-foaming anti agén, sarta propellant kayaning butane atanapi propana. Masak variétas semprot keur dijieun maké minyak canola, minyak zaitun , jeung tipung pikeun baking, sarta kalawan rasa mentega.
Aya ogé hiji panas tinggi Rumus masak semprot yén "resists résidu ngawangun up." Langkung lengkep ihwal nu di handap.
Nyemprot pikeun Ngan Kadua
Kaunggulan goreng semprot, teras, sigana geulis jelas. Tapi aya drawbacks atawa sahenteuna sawatara hal mun tega dina pikiran. Bari maké masak semprot teu mang ngahemat gajih na kalori, éta teu cukup sakumaha basajan sakumaha sigana.
Citak leutik nyebutkeun "haratis gajih-masak," tapi anu hade ngan lamun aya cukup terampil mun ngawatesan semprot anjeun pikeun ukuran nyatakeun porsi of a "1/4 semprot kadua."
Nguap on can, éta nyebutkeun yén hiji semprot kadua nyertakeun a skillet 10 inci, jadi opat kali ukuran porsi. Semprot hiji detik ieu bakal nyorong eusi gajih leuwih 0.5g, nu hartina labél fakta gizi teu bisa buleud eta turun ka 0G tina gajih . Sababaraha urang ngawatesan diri ka semprot hiji detik, kumaha. Kalolobaan urang menyemprot pikeun dua atawa tilu detik, sarta sababaraha urang leuwih lila ti éta, kakara pastikeun! Dina skéma mahluk, urang nuju kénéh ngawangkong ngeunaan jumlah relatif leutik tina gajih, tapi ukuran porsi dina tiasa nyarankeun loophole a keur dipaké nyieun ngaku husus.
Caket ngawangun Up
Hiji aral konci semprot nonstick masak teh ngawangun-up tina résidu alatan lésitin nu. Ku sabab kitu, masak semprot henteu dianjurkeun pikeun pamakéan dina cookware nonstick. Barina ogé, cookware nonstick geus sakuduna dituju janten, sumur, nonstick! Tapi sipat goreng semprot digabungkeun jeung palapis of Panci nonstick ngajadikeun pikeun paradoxically hésé bersih up. Panci coated poék panas leuwih gancang tur tiis beuki gancang, nu hartina semprot masak bakal asak onto beungeut jeung bisa taat atawa heuras sateuacan eta boga kasempetan pikeun jadi cleaned.
Masak semprot tiasa ngawangun up on surfaces sejen, teuing, utamana lamun urang menyemprot liberally, sarta lamun urang make panas tinggi. Ilaharna, résidu ngawangun up dina sisi pan atanapi loyang, jeung teu merta dimana kadaharan sorangan asak.
Lamun salempang ngeunaan aditif atawa résidu caket nu saukur moal budge, anjeun salawasna tiasa ngadamel semprot masak sorangan maké cik jeung minyak tina pilihan Anjeun.