Pandebono, atanapi pan de Bono, mangrupakeun kéju roti lezat, sampurna pikeun sarapan atawa hiji snack soré jeung kopi. Ieu resep basajan dijieun kalayan kéju sarta dua rupa tipung - tipung tapioka (sampeu atawa yuca aci) jeung cornmeal. Cornmeal The precooked disebut masarepa dipaké sangkan arepas gawéna ogé, sakumaha teu cornmeal biasa. Anjeun malah tiasa mesen campuran husus pikeun nyieun gulungan ieu disebut harina de pandebono. cheesiness asalna tina kéju asin tani urang, atawa naon baé hampang, kéju teguh nu melts ogé, kayaning quesillo, Monterey jack, mozzarella atawa campuran cheeses ieu kalawan saeutik cheddar jeung / atawa Parmesan.
adonan anu ngawangun kana bal atanapi cingcin nu puff up nicely dina oven sanajan aya euweuh bahan leavening. pandebono anu pangalusna nalika aranjeunna keur haneut jeung lemes, sarta aranjeunna reheat kacida alusna dina oven.
Sacara tradisional, pandebono ieu dikonsumsi sababaraha menit sanggeus baking bari tetep haneut jeung coklat panas. Lamun remen ngawula aranjeunna kalayan hidangan a, anu entrees pangalusna dahar kalawan pandebono anu pangan gurih kawas meats sarta pangan-euyeub protéin lianna; kasaimbangan protéin jeung roti starchy nyaeta satiating sarta bakal ninggalkeun maneh wanting langkung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup konéng masarepa (pre-asak cornmeal)
- 1/2 cangkir tapioka (sampeu atawa yuca) tipung
- 2 teaspoons gula
- 2 gelas kéju grated tani urang, Monterey Jack, atawa mozzarella
- 2 endog
- Uyah secukupnya
- Sababaraha teaspoons susu atanapi buttermilk, pilihan
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 400 F. gajih hiji lambar cookie.
- Campur dua flours jeung gula dina mangkok.
- Aduk di kéju grated sarta endog. Campur ogé ku séndok kai. Rasakeun keur uyah, sarta nambahan uyah sakumaha diperlukeun.
- Knead adonan nepi ka rata. Lamun adonan sigana teuing garing, nambahan sababaraha teaspoons susu atanapi buttermilk. adonan kedah lemes sareng pliable. Hayu sésana adonan salila kira 10 menit, ditutupan ku bungkus plastik.
- Narik ati bagian adonan and roll kana bal nu rada gedé ti bal golf. Pikeun bentukna adonan kana cingcin (rosquillas), mimiti gulung sapotong adonan kana silinder a, teras gabung ka tungtung babarengan pikeun ngawangun bunderan. The gulungan teu kudu jadi sampurna lemes - aranjeunna bakal puff nepi mangsa sababaraha menit ahir baking.
- Tempat gulungan on lambar cookie disusun jeung Panggang salila kira 20 menit atawa nepi ka emas di warna na puffed. Ngawula ka haneut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1639 |
| total Fat | 64 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| kolesterol | 1.028 mg |
| natrium | 1.786 mg |
| karbohidrat | 183 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 81 g |