Pandesal, Pan De Coco, Monay, Ensaymada, Kababayan na Breads Filipino lianna
Bari r és bisa kénéh jadi sarapan item luhur di Pilipina désa , di puseur pakotaan mana Pace tina kahirupan anu gancang, roti anu jumlah hiji lebet-mun sarapan. Aya panaderia (bakery) dina ampir unggal pojok jalan, paling anu kabuka méméh retakan subuh sarta engké kana peuting, sarta roti anu dipanggang seger sapopoé.
01 of 07
Pandesal
© Connie Veneracion Nyandak titik pangluhurna nyaéta pandesal. A turunan ti Spanyol pan de sal nu sacara harfiah ditarjamahkeun kana roti uyah, pandesal Filipino nyaeta enteng amis tinimbang asin. Ieu buns lemes keur digulung di crumbs roti rupa saméméh baking méré hiji tékstur béda.
Kusabab rasa amis lampu na, pandesal bisa didahar ku sorangan. Hiji cara populér tina dahar pandesal pikeun sarapan téh nepi ka luh sapotong hiji na dunk eta dina cangkir panas tina kopi. Jalma anu hoyong anu langkung penting pasangan pandesal kalawan endog digoréng, daging, kéju, mantega, jam atawa sakabéh éta.
02 of 07
Ensaymada
Filipino Ensaymada, Flickr CC 2.0 Warisan Spanyol sejen, anu ensaymada Filipino teh adaptasi lokal tina Mallorcan ensaimada , duanana dicirikeun ku bentuk coiled has maranéhanana. roti amis tur airy ieu dijieun kalayan jumlah berehan tina endog jeung, sanggeus baking, luhur kasebut brushed kalayan mentega softened, sprinkled jeung gula sarta réngsé kaluar kalayan kéju grated.
Catetan kitu, eta ensaymada boga versi panaderia na pérsi upscale. The ensaymada ti panaderia anu mindeng brushed kalawan margarin tinimbang mentega leuwih mahal. Mindeng, anu kéju grated nyaeta bolos.
Di sababaraha nagara Amérika Latin, roti nu katelah mallorca atanapi pan de mallorca .
03 of 07
Pan De Coco
Pan De Coco, Flickr CC 2.0 Sanajan nami téh Spanyol, aya euweuh sumber nulis ka dicindekkeun yén Filipino pan de coco nyaéta Spanyol dina asalna.
Pan de coco nyaéta Bun amis sareng keusikan caket dijieun jeung campuran daging jeung ceng kalapa seger grated atanapi gula coklat.
04 of 07
Monay
Ku Ramon FVelasquez (sorangan Karya) [CC ku-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons Diturunkeun ti Spanyol pan de monja (roti nun urang), nu monay Filipino mangrupakeun Bun beurat jeung hampang dicirikeun ku pipi kembar na. Dijieun tina adonan monay dasar anu varian kayaning putok (sacara harfiah, ngabitukeun), a Bun ku luhur retak na pagong (sacara harfiah, kuya a) nu bentukna kawas kuya a.
05 of 07
Roti Spanyol
Spanyol Roti, Flickr CC 2.0 Hiji varian pandesal nu, roti Spanyol ogé digulung di crumbs roti saméméh baking. Mibanda keusikan amis dijieun tina campuran crumbs roti, gula jeung mantega.
06 of 07
Kababayan
muffin Filipino, Flickr CC 2.0 Kababayan hartina compatriot. The kababayan roti (kadangkala disebut Filipino muffin) mangrupakeun leutik, padet tur chewy roti amis ngawangun kawas goong hiji. Sacara tradisional, kababayan nyaéta konéng caang dina warna. Kiwari, éta warna has sarta chewiness anu henteu panjang diperlukeun pikeun mengklasifikasikan a roti saperti kababayan.
07 of 07
ngeunah
Billy Hustace / Getty Gambar The Filipino roti ngeunah téh cukup ku hiji sliced loaf atawa sandwich roti. Aya alesan henteu well-documented sakumaha ka sabaraha roti loaf sumping ka jadi katelah ngeunah tapi netizen a nawarkeun kieu handap.
Kuring yakin aya merek sliced roti disebut Taystee. Ieu kudu geus hiji merk kasohor nu pas urang dimimitian ngarujuk kana sliced roti saperti "ngeunah" ti "Taystee".
Ieu nurun kawas kumaha sababaraha urang nyebut "Xerox salinan" tinimbang "salinan poto" (saprak Xerox teh merk photocopier dominan) atawa "rollerblading" sabalikna "dina-garis skating" (sabab Rollerblade éta brand pang populerna di di skates -line).