Ku tulang rusuk golak kahiji, teras Browning aranjeunna sakeudeung kaayaan broiler, teras masak di cooker slow, anjeun meunang hiji rasa grilled fabulous kalawan gawé pisan saeutik. Resep ieu BBQ Crockpot tulang rusuk mangrupa salah sahiji paporit abdi.
Jenis béda tina tulang rusuk di pasar kudu tékstur pisan béda. Orok deui tulang rusuk nu leanest na paling lembut tulang rusuk. Aranjeunna pondok ti spareribs , anu biasana gaduh leuwih rasa ti orok deui tulang rusuk kusabab otot anu digunakeun leuwih. Nagara tulang rusuk nu bener babi chops, nu motong tina tungtung hareup taktak babi urang.
Sarta di dieu Kang hiji catetan penting: sakali anjeun ngawitan resep ieu, teu eureun. Anjeun teu bisa sawaréh masak daging jeung refrigerate dinya, lajeng rengse masak eta dina waktu engké. panas bisa masihan baktéri dina impetus daging tumuwuh, sarta baktéri jalma lajeng bisa ngahasilkeun racun dina daging haneut nu panas moal ngancurkeun. Sakali anjeun kulub jeung coklat tulang rusuk ieu, teu eureun.
Ngawula ka resep ieu ku kebat coleslaw , sababaraha grilled atawa pindang jagong on cob, sarta kavling na kavling napkins. Dileueut unggal kacamatan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon babi orok deui tulang rusuk
- 2 bawang, dicincang
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 1-1 / 2 gelas bottled saos barbecue
- 1 cup bir atawa jus apal
- sambel cabe 1/2 cangkir
- 1/4 cangkir gula coklat
- 2 sendok mustard
Kumaha Jieun Éta
Motong iga kana porsi 2-iga (atawa boga jagal ngalakukeun eta). Bawa pot ageung cai ka kulub leuwih panas tinggi. Tambahkeun iga, balik ka kulub a, lajeng ngurangan panas ka low, sarta simmer iga pikeun 10 menit.
Solokan iga, discarding cai masak, sarta ngantep iga nangtung dina rak kawat salila 15 menit. Saterusna nempatkeun iga on pan broiler na broiler preheat. tulang rusuk Broil dina hiji sisi hijina keur 4-5 menit atawa nepi ka tulang rusuk ngawitan coklat.
(Anjeun oge bisa ngalakukeun ieu dina hiji grill outdoor. Preheat a grill gas keur sedeng, atawa coals panas ka sedeng. Grill iga, tanpa péngkolan, pikeun ngeunaan 4 ka 5 menit atawa nepi ka maranehna mimiti coklat.)
Tempat anu bawang sarta bawang bodas di handap a 4 ka 5 quart cooker slow. Luhur sayur jeung tulang rusuk browned.
Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun saos barbecue, bir atawa jus apel, sambel cabe, gula semu coklat, tur mustard tur gaul ogé. Tuang saos ieu leuwih iga dina cooker slow.
Panutup crockpot jeung masak di low pikeun 4 jam, tuluy asup tinggi salila 1 jam, atawa dugi daging anu lembut sarta ragrag kaluar balung.