Apple strudel sarta pangsit anu Manisan Jerman iconic, sarta di Jerman aranjeunna mindeng datangna kalayan saos vanili di luhur. The Germans cinta amis, asin custardy kieu jadi loba maranéhna ogé dollop eta on cake jeung es krim. Hayu urang dilayanan haneut atawa tiis, gumantung kana naon anu putting eta on. Germans umumna ngagunakeun eta gaganti krim dikocok, tapi kadang maranehna ngalakukeun hiji topping hit ganda na nganggo duanana saos vanili na dikocok krim. Di luhureun whichever amis ieu dipasangkeun kalayan, eta ngajadikeun anceman tripel nikmat.
Téh mangrupa custard endog ipis jeung utamana alus lamun nyieun kalawan vanili nyata jeung endog.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 yolks endog (enteng keok)
- Gula 1/2 cangkir
- 1 séndok
- Gula vanili (atawa 1 séndok ekstrak vanili)
- susu 2 gelas
Kumaha Jieun Éta
- Kocok yolks endog, gula jeung vanili gula lamun anjeun maké éta (ulah nambahkeun ekstrak vanili dugi engké) babarengan nepi ka yolks anu kandel tur bulak konéng sarta gula bubar, ngeunaan 4 menit.
- Bawa ka susu ka kulub di hiji 2-quart panci beurat jeung tuluy tuang ngaliwatan yolks endog jeung campuran gula dina aliran ipis, ngagunakeun hiji whisk atanapi mixer listrik mun aduk terus.
- Tuang campuran deui kana pan jeung panas tanpa ngagolakkeun nepika jas deui tina sendok hiji.
- Leupaskeun pan ti panas sarta aduk di ekstrak vanili lamun anjeun maké éta gaganti gula vanili.
- Ngawula ka sambel teh haneut atawa tiis.
tip
Lamun resep ieu hésé nyieun, anjeun bisa jadi hoyong masak campuran konéng-susu endog dina alat keur ngagolakkeun ganda, nu heats gently jeung ngajadikeun eta gampang panas asin nu tanpa letting eta kulub. Kulub 2 inci tina cai dina pan handapeun alat keur ngagolakkeun ganda jeung masak custard nu leuwih yén, aduk terus.
Anjeun oge bisa milih pikeun mibanda mangkok cai és nangtung ku ka tempat nu panci di lamun panas eta teuing jeung rék ngeureunkeun asin ti ngagolak. Tempat anu pan dina cai és mun eta Sigana mah ayeuna teh curdling sarta aduk briskly nepika smooths kaluar.
Tempo resep pikeun saos aci jagong-thickened dieu .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 174 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 147 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 7 g |