Lamun ditéang a weeknight gancang jeung gampang, atanapi ngadamel payun tepung nu bisa anjeun mikaresep sakuliah saminggu, teras neuteup euweuh salajengna. breasts hayam ieu nu marinated, grilled, sliced, topped ku saos basajan, sarta narilep jadi hiji pita haneut. Mun anjeun ningali asupan carb anjeun, lajeng saukur ngaganti pita kalawan daun saladah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 skinless, breasts boneless hayam
- Keur marinade:
- minyak 1/4 cangkir
- jus 1 lemon badag
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- 1 séndok / 5 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml garing oregano
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
- Pikeun saos teh:
- 1/2 cangkir / 120 ml yogurt polos
- 1 séndok / 15 ml daun datar peterseli (dicincang)
- ciwit uyah
- ciwit tina cabé
- Keur Toppings:
- 1 bonténg leutik (peeled, seeded na julienne)
- 1 séndok / 15 ml dicincang mint seger
- Pilihan: 1 tomat badag (sliced)
- Pilihan: 1 bawang leutik (thinly sliced)
- 4 pitas (atawa 8 Daun apu badag)
Kumaha Jieun Éta
Teundeun hayam breasts dina salembar badag tina plastik. Melu kaleuwihan palastik leuwih luhur hayam jeung ngagunakeun mallet a rarata breasts mun ngeunaan 1/2 ketebalan inci. Ieu bakal ngabantu ngurangan marinating na masak waktu. Teundeun hayam kana kantong plastik resealable. Ngagabungkeun bahan marinade jeung tuang leuwih hayam mastikeun yén sakabéh surfaces daging nu ditutupan. Ngégél kantong jeung nempatkeun kana kulkas pikeun 30 menit nepi ka 1 jam.
Samentara éta, ngagabungkeun bahan saos yogurt, panutup, sarta nempatkeun kana kulkas dugi siap pake. Ieu ogé waktu nu sae pikeun nyiksikan sayur pikeun gyros.
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dipiceun hayam tina kantong jeung tempat onto grill ngilu. Piceun sagala marinade sésana. Cook hayam keur 5-7 menit per samping atawa dugi suhu internal ngahontal 165 derajat F. Sakali asak, piceun hayam ti panas sarta tempat onto papan motong. Nyiksikan jeung tempat kana pitas warmed (atawa daun saladah tiis), luhur kalayan saos yogurt, garnish kalawan sliced sayuran, jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1116 |
| total Fat | 57 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 318 mg |
| natrium | 1.349 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 107 g |