Lavash téh ipis roti anu tiasa lemes atawa Crispy. Kusabab ipis, Crispy tékstur lavash na ogé disebut "cracker roti."
Nyieun lavash sorangan nyaéta gampang ti Anjeun bisa mikir. Anjeun tiasa ngalayanan flatbread homemade ku plat kéju atawa make eta salaku pizza kulit. Sababaraha resep pikeun lavash pamakéan ragi , sarta boga lemes, tékstur chewier. Resep lavash handap ngabogaan Crispy tékstur sarupa cracker a.
Mun anjeun resep nyieun flatbread pizza ti scratch, coba ngagunakeun sababaraha toppings unik kawas suung jeung kéju bulao, kale na ricotta, atawa fennel na feta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 3/4 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok uyah
- 2/3 cangkir cai + 1 séndok
- 1 badag endog kamar-suhu
- 4 sendok tambahan-parawan minyak zaitun
- Laut uyah (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, whisk babarengan tepung jeung uyah.
- Dina mangkok leutik, ngéléhkeun babarengan cai, endog, sarta 2 sendok minyak zaitun tambahan-parawan dugi ogé dicampur.
- Kana mangkok badag, nambahan bahan baseuh tina mangkok leutik tur gaul babarengan. Knead jeung leungeun anjeun dugi adonan asalna babarengan. Ulah knead teuing, ngan dugi bentuk adonan, disebutkeun hasil tungtung bakal tangguh.
- Dibeulah adonan kana dua bal. Hayu nu bal tina sésana adonan salila sahenteuna salami waktu nu diperlukeun keur oven panas ka 400 F, ideally salila 30 nepi ka 40 menit.
- Enteng gajih dua lembar cookie unrimmed. Tempat anu cadar cookie di tempat nu datar jeung anduk a underneath ngarah teu dieunakeun. Teundeun hiji bal adonan dina tiap lambar cookie jeung gulung adonan kaluar salaku ipis-gancang, anu thinner adonan, anu crispier flatbread nu.
- Sikat unggal flatbread kalayan 1 séndok tiap tina minyak zaitun sésana (jeung Sprinkle kalawan uyah laut upami hoyong).
- Panggang keur 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi flatbread kasebut enteng browned na Crispy.
Taya waktu keur Panggang?
Lavash ogé bisa kapanggih siap-dilakukeun dina paling toko grocery. Eta dijual di wangun boh buleud atanapi rectangular tur dijieun tina boh bodas atawa tipung sakabeh-gandum.
Lamun teu bisa manggihan lavash disusun di pasar favorit anjeun, pita roti na naan nu hiji diganti alus sanajan maranehna boga lemes, tékstur langkung pillowy ti lavash.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1225 |
| total Fat | 90 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 55 g |
| kolesterol | 904 mg |
| natrium | 4.085 mg |
| karbohidrat | 64 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 39 g |