Ieu asparagus au gratin geus sampurna asak ku saos bodas basajan tur kéju Parmesan. Ieu hiji piring alus teuing pikeun tepung husus atawa ngumpul libur.
asparagus kasebut sampurna asak lajeng topped kalawan suung jeung saos na ditempatkeun dina broiler nu ngan méméh porsi.
Tempo ogé
Anggang Asparagus jeung Suung
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound dipangkas tumbak asparagus, seger atawa beku
- uyah jeung cabé
- 8 ons sliced suung
- 2 sendok mantega
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- susu 1 1/4 cangkir
- 2 teaspoons jeruk nipis
- 2 sendok grated Parmesan kéju
Kumaha Jieun Éta
- Panas warming laci atanapi oven preheat ka 200 F.
- Nempatkeun asparagus dina pan cukup badag nyekel tumbak bohong datar. Tuang cai ngagolak cukup kana pan nutupan asparagus; nambahkeun uyah, rasa. Panutup jeung simmer gently pikeun 8 nepi ka 12 menit, atawa dugi lembut.
- Angkat asparagus nu kaluar taliti jeung spatula a; mindahkeun ka towels kertas ka solokan. Reserve 1/4 cangkir cair masak. Susun asparagus kalawan tips kabeh ngarah dina hiji arah dina haneut, ovenproof porsi piring; nutupan sarta tetep haneut dina laci warming atanapi dina gelar oven 200 F.
- Simmer suung di satengahna ditangtayungan asparagus cair (2 sendok) pikeun ngeunaan 2 menit, atawa dugi lembut. Solokan tur ngatur éta suung dina handap satengah tina tumbak asparagus, ninggalkeun tips uncovered. Panutup piring jeung neruskeun tetep haneut bari nyieun sambel teh.
- Dina panci leutik leuwih panas low, ngalembereh mentega; aduk di tipung nepi ka rata. Neruskeun masak sarta aduk pikeun 1 ka 2 menit, atawa dugi emas lampu di warna. Angkat ti panas; laun aduk di susu, sésana satengah tina asparagus masak cair (2 sendok), sarta jeruk nipis. Usum jeung uyah jeung cabé rasa.
- Balik saos panas tur simmer leuwih panas low keur 2 menit, aduk terus, dugi thickened. Tuang leuwih suung jeung Sprinkle kalayan kéju Parmesan. tips Asparagus bakal tetep kakeunaan. Panutup asparagus kakeunaan ku foil; nempatkeun piring di handapeun broiler keur 2 nepi 3 menit, atawa dugi saos jeung kéju geus browned.
Ngagaduhan 4.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 304 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 40 mg |
| natrium | 679 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 12 g |