Lamun nuju nyangkut dina rut a sajauh babi chops buka, teras masihan resep ieu try. babi chops ieu sakeudeung marinated dina campuran nipis, grilled panas leuwih coals, sarta topped ku mantega sanyawa flavorful. A presentasi hébat jeung nikmat ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 kandel cut babi chops
- Keur marinade:
- 1 lemon (juiced)
- 1/3 cangkir / 80 ml minyak zaitun
- 1 nepi ka 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 1/2 teaspoons / 12,5 uyah laut ml
- 1/2 séndok / 2,5 ml herbes de Provence
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabe hideung
- Keur mentega sanyawa:
- 1/2 iteuk / 60 ml mentega (unsalted, STP)
- 1 séndok / 15 minyak zaitun ml
- 2 1/2 teaspoons / 12,5 ml siki fennel
- 2 teaspoons / 10 ml chives (seger, dicincang)
- 2 teaspoons / 10 ml sirop maple
- uyah dash
- Dash cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun sanyawa mentega, krim bareng unsalted mentega jeung minyak zaitun. Aduk bahan sésana. Campuran Spoon onto sapotong badag tina bungkus plastik. Ngagunakeun bungkus pikeun panduan anjeun, campuran formulir kana bentuk log bari rolling nutup. Aman tungtung na tempat kana kulkas pikeun 2-3 jam saméméh ngagunakeun.
Ngagabungkeun bahan marinade. Teundeun babi chops kana kantong plastik resealable. Tuang marinade kana kantong, mastikeun sakabéh daging aya alusna coated.
Ngégél kantong jeung nempatkeun kana kulkas pikeun 30-40 menit.
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dipiceun chops tina kantong jeung tempat onto grill ngilu. marinade Piceun. chops Cook keur 7-9 menit per samping, gumantung kana ketebalan. Sakali asak (hiji suhu internal antara 145-160 derajat F.), dipiceun ti panas sarta ngalayanan ku pat kandel 1/2 inci tina mantega sanyawa dina unggal rendang daging babi. Ngawula kalawan sayuran grilled, polenta, atanapi kentang.