Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 sendok / 37,5 ml taneuh cabe hideung
- 1 séndok / 15 ml bawang bubuk
- 1 séndok / 15 ml cabe bubuk
- 1 séndok / 15 ml bodas bubuk
- 1 séndok / 15 ml
- uyah seasoned
- 5 pon / 2.3 jangjang hayam kg, rinsed tur garing
- 1 cup / 240 ml madu
- 1/2 cangkir / 120 ml panas
- sambel barbecue (atawa leuwih secukupnya; nganggo paporit Anjeun jeung sambel hottest bisa nangtung)
- 3 séndok / 45 jus apal ml
Kumaha Jieun Éta
1. Jieun hiji rub garing ku sifting lada, bubuk bawang, bubuk cabe , bubuk bawang bodas, jeung uyah seasoned kana mangkok ka nyampur.
2. Tempat jangjang hayam dina kantong plastik resealable badag. Tuang di rub garing sarta ngocok mun jaket jangjang ogé. Marinate salila sahenteuna 30 menit (na STP) atanapi salami 24 jam (dina kulkas).
3. Nyiapkeun coals ngagunakeun 3 pon tina areng. Pastikeun coals aya dina tumpukan ka hiji sisi grill anjeun atanapi perokok.
Sanggeus coals tos bodas, nempatkeun 2 gelas chip kai apal soaked tur lemes dina tumpukan coals. Atur jangjang dina ngilu teh ngarah moal masak ku panas langsung - dina basa sejen, teu ngaliwatan coals - na haseup salila 25 menit. Hurungkeun jangjang na haseup keur sejen 20 nepi ka 25 menit.
2. Campur madu, asin barbecue, sarta jus apal babarengan dina panci leutik. Cook leuwih panas sedeng dugi warmed liwat, ngeunaan 2-3 menit.
3. Tempat jangjang dina foil pan disposable jeung tuang saos haneut leuwih jangjang. Tos kana jaket merata. Panutup jeung haseup keur sejen 20 nepi ka 30 menit, aduk aya kalana, dugi glaze nu rengse jalan anjeun resep eta. Lamun nuju maké grill, anjeun tiasa mindahkeun pan aluminium langsung ngaliwatan coals bari nu nuju glazing jangjang. jangjang hayam nu pinuh asak sakali suhu internal ngahontal 175 derajat F.
4. Angkat ti panas sarta Preanger.