Hayam Tikka Masala mangrupakeun salah sahiji pangan favorit Britania urang. Hal ieu malah dianggap salah sahiji masakan nasional urang. Aya loba nu resep hayam tikka masala, sababaraha panas, sababaraha creamy, sababaraha creamy tur panas tapi resep ieu favorit abdi, hiji piring lada, tapi teu panas teuing atawa creamy.
Tikka Ieu jadi gampang nyieun jeung kasuksésan piring dina sahingga nyatu waktu keur marinate hayam; ngawenangkeun hiji minimum 2 jam nepi ka sapeuting dina kulkas.
Mun anjeun resep a creamier, kirang lada lajeng bisa pariksa kaluar abdi resep lianna creamy Hayam Tikka Masala Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur marinade:
- ½ daun cup cilantro / coriander, dicincang
- 1 TSP. némpelkeun jahé
- 1 TSP. némpelkeun bodas
- 2 sdm. garam masala bungbu campuran
- 1 TSP. némpelkeun cabe beureum
- 2 sdm. jus jeruk
- 1 TSP. turmeric
- ½ gelas polos, yogurt alam
- 1lb. skinless hayam payudara, potong 2 "sakumpulan
- Pikeun saos teh:
- 2 sdm. minyak sayur
- 1 bawang beureum, finely dicincang
- 4 kapulaga peuteuy
- 1 TSP. némpelkeun bodas
- 1 sdm. garam masala bungbu campuran
- 1 sdm. gula coklat
- 2 sdm. almond taneuh
- 1 can dicincang tomat
- lampu 1 cup / single krim
Kumaha Jieun Éta
ngagaduhan 4
Mimitian ku Nyiapkeun nu marinade:
- Teundeun kabéh bahan marinade, iwal yoghurt teh, kana prosesor dahareun jeung Blitz pikeun sababaraha detik nyieun némpelkeun kandel. Teundeun témpél ka mangkok campur kode, nambahan yoghurt jeung aduk ogé. Tambahkeun potongan hayam jeung aduk tuntas mun pastikeun sakabeh hayam keur coated di saos teh. Nutupan kalayan pilem nempel jeung refrigerate pikeun minimum 2 jam nepi ka sapeuting.
- Thread 3 atanapi 4 of sakumpulan hayam marinaded onto a skewer kai jeung ulang dugi sadayana hayam anu dipaké nepi. Tempat anu skewers handapeun hiji grill panas salila kira 10 menit, péngkolan ti jaman ka jaman. hayam geus siap lamun di luar téh coklat emas jeung hayam keur dimasak liwat. Tetep hiji sisi.
Jieun saos Tikka:
- Panas minyak pan frying ageung dugi panas tapi teu udud. Tambahkeun bawang dicincang, kapulaga peuteuy jeung némpelkeun bawang bodas jeung aduk ogé. Kudu ati mun teu coklat bawang, upami aranjeunna mimiti coklat nurunkeun panas.
- Nambah garam masala, gula, almond taneuh, tomat dicincang, aduk jeung masak dugi asin nu thickens, kira 10 menit.
Rengse Dish nu
- Tambahkeun potongan hayam jeung krim teh. Aduk ogé jeung masak dina panas hipu pikeun salajengna 10 menit.
- Ngawula ka panas jeung boh roti naan, chapatis jeung / atawa béas saeutik pindang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 583 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 125 mg |
| natrium | 396 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 38 g |