ham dipanggang ieu rengse ku gula jeung mustard campuran glaze coklat enteng spiced. Ieu gabungan amis-haseum, méré ham rasa alus teuing.
Ieu glazed ham dipanggang ngeunah, sampurna pikeun hiji dinner libur badag atawa ngumpul Minggu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 ham badag (siap-to-masak na smoked, ngeunaan 12 nepi 16 pon)
- Keur Glaze:
- 1 cup gula coklat lampu (dipak)
- 2 sendok sirop jagong (atawa sirop emas atawa sirop tiwu)
- 2 sendok tipung
- 1/4 séndok téh kayu manis
- 1 séndok Dijon (atawa gourmet mustard, favorit anjeun)
- cuka cider 1 séndok
- 2 sendok cai
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 325 F. Line pan roasting kalawan foil. Bungkus ham dina foil, ngajaga samping gajih ham up; nempatkeun eta dina baking pan.
- Panggang keur 18 nepi ka 20 menit per pound, atanapi dugi a thermometer daging atawa suhu usik registers ngeunaan 145 F.
- Samentara éta, nyieun glaze nu. Dina medium panci , ngagabungkeun coklat gula, kayu manis, tipung, mustard, sarta cuka. Aduk leuwih panas sedeng-low nepi ka rata. Tambahkeun cai sarta mawa ka simmer a. Simmer, aduk, keur 1 menit.
- Dipiceun foil ti ham jeung cabut kaleuwihan gajih. Skor ham sakuliah beungeut, nyieun hiji pola inten. Balik deui ka oven jeung neruskeun baking mun ngeunaan 155 nepi 160 F, basting kalawan campuran glaze remen.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1586 |
| total Fat | 75 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| kolesterol | 590 mg |
| natrium | 10.633 mg |
| karbohidrat | 56 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 162 g |