Quinoa topped kalawan pecans tops a buahna tangkal ek squash rasana. Lamun bisa kulub cai jeung motong squash dina satengah - anjeun tiasa ngadamel gampang vegetarian resep squash boneka ieu. Tambahkeun quinoa-boneka ieu buahna tangkal ek squash kalawan peterseli seger, kismis na pecans mun anjeun menu dinner sukur vegetarian ngawula sémah vegetarian atanapi vegan Anjeun - aranjeunna gé cinta eta!
Kudu resep ieu bisa gluten bébas ogé? Pariksa bahan on kaldu sayur anjeun (sabagian broths sayur toko-meuli nu gluten bébas tur sababaraha henteu), sarta pariksa daptar pecans bahan nu candied teuing. Henteu yakin? Ngan make pecans biasa na cai tinimbang kaldu sayur, atawa nyieun sorangan kaldu sayur homemade ngagunakeun dina resep ieu.
Ngagulung ka handap pikeun vegetarian na vegan resep boneka squash centerpiece deui coba.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 buahna tangkal ek squash
- Kira 1 sdm
- margarin vegan
- 1 cup quinoa
- 2 gelas kaldu sayur atawa cai
- 1/4 cangkir bawang minced
- 2 sdm minced peterseli seger
- 1/4 kismis cangkir
- 1/4 cangkir candied atanapi biasa pecans
- 2 sdm cuka balsamic
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 TSP
- ragi gizi (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas oven ka 400 derajat.
- Kahiji, nyiksikan teh squash buahna tangkal ek di satengah sarta ngaleupaskeun siki. Salajengna, nyebarkeun saeutik margarin vegan asup ka jero squash, tuluy teundeun dina loyang, motong-sisi handap. Panggang squash buahna tangkal ek anjeun ngeunaan 20-25 menit, atawa nepi ka lemes.
- Sedengkeun squash buahna tangkal ek nyaeta baking, nyiapkeun quinoa nu. Simmer quinoa nu, katutupan, dina kaldu sayur atawa cai pikeun 12-14 menit, atawa dugi quinoa geus asak na cairan kaserep. Tambahkeun dina bawang minced mangsa ahir 5 menit waktu masak. Upami Anjeun gaduh sababaraha quinoa leftover asak, Anjeun ogé bisa jadi hoyong nganggo nu nepi teuing.
- Sakali quinoa kasebut asak, piceun pan ti panas sarta campur dina kismis, pecans, cuka balsamic, minyak zaitun jeung ragi gizi pilihan. Usum generously jeung uyah laut jeung cabé taneuh seger, rasa.
- Ngabagi isina quinoa antarana nu opat halves squash buahna tangkal ek, gently spooning di. Garnish luhureun unggal squash kalawan saeutik peterseli minced seger ngan pikeun presentasi nice.
Mangga sing raos tuang!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 256 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 395 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 6 g |