Sadaya Ngeunaan Fennel

Fennel, alias anise amis, ngabogaan lampu tapi anise béda, atawa licorice, rasa. Ieu super garing jeung refreshing nalika atah, tapi melts kana rasa amis gurih nalika lalaunan asak. The gagang héjo jangkung kasampak kawas seledri kalawan daun Dill-kawas wispy di luhur. The gagang tumuwuh ti bohlam bawang-kawas bodas. Sadaya patempatan anu plant, sanajan hampang, bohlam lembut anu paling ilahar dipake tur dilayanan, tapi ka fronds mangrupakeun nikmat sakumaha garnish atawa tossed kana salads.

• 01 of 06

  Fennel Usum

  Fennel téh mindeng aya sataun-buleud, tapi nyaeta di na pangalusna dina mangsa usum alam na tina ragrag ngaliwatan spring mimiti. Kawas paling pepelakan cuaca tiis, nu bolts tutuwuhan jeung kabukti pait dina cuaca warmer. Ieu pangbagjana sa-iklim sedeng, tumuwuh di wewengkon warmer, tapi mindeng kirang "amis" lamun dibawa ka pasar.

• 02 of 06

  atah Fennel

  Fennel nyaeta nikmat atah, dilayanan ku uyah laut keur dip potongan di, kalawan dip, atawa salaku tambahan crunchy mun salads. Nalika thinly sliced tur saukur diasah kalawan saeutik minyak zaitun , jeruk nipis, sarta uyah ngajadikeun salad refreshing sadayana on sorangan éta idéal barengan stews usum beurat jeung roasts.

  • Fennel Salad Jeung Meyer Lemon
  • Fennel & alpuket Salad
  • Fennel Oranyeu Salad
  • Fennel pir walnut Salad

• 03 of 06

  masak Fennel

  Fennel meunang lembut tur amis lamun asak. Tambahkeun salaku wedges atanapi keureut ka sautées, manggang éta, ditambahkeun ka pan kalayan sayuran séjén nalika roasting hayam , atawa lalaunan masak eta dina minyak zaitun atawa mantega dugi lembut sarta gently Browning. Atawa, coba resep ieu:

  • Fennel pasta
  • Anggang Fennel
  • Fennel tart

• 04 of 06

  Meuli & Milih Fennel

  Néangan bodas, unblemished, bulbs teguh caang nu ngarasa beurat pikeun ukuran maranéhanana. bulbs leutik condong jadi amis tur leuwih lembut, tapi bulbs badag anu mindeng heran lembut, utamana lamun ngamolotokeun lapisan luar. Potong tungtung tina gagang kudu néangan seger jeung moal garing kaluar jeung handap cut ti bohlam teu kudu boga leuwih ti hiji renik of Browning di paling.

• 05 of 06

  nyimpen Fennel

  Toko murag bébas dibungkus dina kantong plastik di fridge. Janten Kade ulah ngantep eta meunang teuing tiis. Kawas apu jeung seledri, eusi cai tinggi fennel urang ngajadikeun eta rawan katirisan di fridges overly-tiis. Fennel seger ti pasar patani baris gampang tetep nepi ka 10 poé.

• 06 of 06

  Nyiapkeun Fennel

  Neukteuk off na Piceun gagang, iwal piring nu nyaéta panggero pikeun aranjeunna. Motong handap bohlam jeung ngamolotokeun sagala lapisan wilted atanapi Browning ti luar tina bohlam teh. Motong bohlam dina satengah, iklas nu halves anu datar maranéhanana, motong sisi jeung saparapat, nyiksikan, atawa rendang sakumaha anjeun resep.