Juicy, lemes, Pears amis mangrupakeun buah fabulously serbaguna, sarta generik "pir" dina grafik ngahasilkeun henteu ngalakukeun kaadilan buah ieu. Aya rupa-rupa Pears, sarta hiji ngaronjatkeun rupa Pears anu sadia di toko grocery sapopoé. Sakali anjeun dip kana dunya pasar patani , rupa bisa akal-numbing.
Ku kituna naon nu kudu lamun rék nambahan sababaraha pir mun Salad a? Kumaha ngeunaan lamun nuju nyieun tart pir atawa pir poached?
Pears béda téh pangalusna pikeun tipena béda masakan saprak kadang rék Pears tetep bentuk maranéhanana sarta kali lianna rék Pears turun eta. Mun teu resep husus, anjeun tiasa angka kaluar nu pir bakal dianggo pangalusna kalawan pituduh gampang ieu:
Pears Pikeun Dahar Raw
Kabéh Pears asak bisa dinikmati atah, boh didahar kaluar-of-leungeun atawa sliced kana salads. Di dieu Kang naon anjeun tiasa nyangka, rasa saarah jeung tékstur saarah, ti Pears béda:
- Anjous anu teguh, Pears hampang-flavored.
- Bartletts kanggo lamun hayang pir bener juicy. Bener juicy. Kawas sagemblengna tur lengkep juicy.
- Bosc Pears anu wonderfully garing, kalawan rasa amis hipu.
- Pears Asian nu pinuh-on flavored crunchy na pisan hampang.
- Pears Comice anu kirang grainy ti Pears Palasik, ku beresih jeung caang rasa pir hébat.
- Pears mentega Perancis sarta Pears seckel bisa didahar atah, tapi maranéhna kudu jadi pinuh na tos rengse asak pikeun pangalaman ka janten pikaresepeun hiji-malah versi rada underripe boga seukeut, tannic hit.
Tip: Pears condong pikeun ngoksidasi atawa ngahurungkeun coklat lamun motong sarta kakeunaan hawa. Anjeun tiasa ngaleutikan sagala Browning di salads ku dipping nu Pears sliced dina campuran ngeunaan 1/2 cai gelas na 2 sendok jeruk nipis kahiji, atawa ku tossing aranjeunna ku salad ganti baju cukup haseum.
Pears Éta Simpen Wangun Maranéhna Lamun asak
Nalika masak kalawan Pears rék salah sahiji dua hal: keur Pears mun digolongkeun eta atawa keur Pears tetep bentuk maranéhanana.
Nalika rék Pears tetep eta ngahiji, sakumaha lamun nyieun poached Pears atawa dipanggang Pears atanapi Pears grilled , aya sababaraha variétas anu jalan. Dina kalolobaan kasus, Bosc Pears tetep bentuk maranéhanana pangalusna, tapi Anjou Pears mangrupakeun hiji pilihan alus pisan. Pears mentega Perancis oge dipercaya bentuk-keepers.
Pears Éta digolongkeun eta
Kadangkala rék Pears mun digolongkeun eta mun anjeun masak aranjeunna-kasus nyieun sambel pir atawa pir mantega asalna langsung kana pikiran. Pikeun resep ieu, éta kana pir Bartlett nu kedah giliran. Éta nempo panas sarta giliran mush. A campuran Bartletts na Bosc di pai a tiasa denok-jeung Pears Bosc nyekel bentukna maranéhanana salaku aranjeunna nuju dikurilingan ku saos Bartlett-pir.