Chickpeas , disebut oge kacang garbanzo , mangrupakeun hiji legume serbaguna anu bisa ditambahkeun kana salads, soups, sarta sandwiches (sakumaha hummus ). resep ieu flips skrip chickpea sarta nawarkeun nepi garing, bites flavorful kana snack on kapan dina mangsa dinten atanapi wengi. Ieu chickpeas wasabi Anggang vegan aya susu-haratis sarta vegan. Aranjeunna gampang nyieun na chock pinuh protéin jeung serat.
Bahan panggantian na Tips masak
Wasabi, bungbu Jepang, teu ngan ukur jalan ka chickpeas rasa. Di dieu aya sababaraha kombinasi bungbu nu bisa Anjeun pake pikeun pindah nepi ka rasa resep ieu.
- cabe lada bubuk, taneuh cumin, paprika, taneuh coriander, kari bubuk jeung bubuk bawang bodas
- waluh pai bungbu sarta gula kayu manis
- taneuh cumin, gula coklat, rawit, kayu manis, bawang bodas, jahé, paprika jeung uyah
- sirop maple, cuka cider apal, pala, jahé sarta kayu manis
- jus jeruk, cabé bubuk, cabé, jeung cilantro
- Thyme, marjoram, sarta peterseli
tip sejen pikeun mastikeun anjeun meunang dina crunch rék nyaéta pikeun ngidinan chickpeas Anjeun pikeun niiskeun sagemblengna sateuacan nutupan. Upami teu kitu, chickpeas rubbery-textured bakal hasil.
Lamun chickpeas henteu cukup sorangan, anjeun bisa nyieun campuran jalan satapak kalayan legumes ieu. Tambahkeun flakes unsweetened kalapa, slivers almond, jeung coklat chip gula-haratis lamun ditéang a snack amis. Mun gurih urang Tujuan rasa anjeun, saukur nambahan kacangan atah keur snack Anjeun spiced kayaning walnuts, cashews, pecans unsalted atawa siki waluh atah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 15-ounce kaléng chickpeas (lemes tur rinsed ogé)
- 1 séndok minyak zaitun
- 2 sendok bubuk wasabi
- 2 sendok mustard bubuk
- 2 1/2 sendok tahini
- 1 séndok aci jagong
- Gula 1/2 séndok
- bubuk bawang 1/4 séndok
- bawang bodas bubuk 1/4 séndok
- 1 ciwit rawit
- 1 1/2 séndok téh uyah (tambah beuki keur oyag)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven mun 375F. Enteng minyak a loyang rimmed badag tur sisihkan.
- Tos kana chickpeas jeung minyak zaitun, pisahkeun kaluar merata dina loyang disusun jeung Panggang salila kira 1 jam, atawa nepi ka chickpeas téh emas sarta garing, aduk unggal 10-15 menit nyegah eta tina ngaduruk. Leupaskeun chickpeas tina oven jeung ngahurungkeun up panas kana 400F.
- Samentara éta, gaul babarengan bahan sésana dugi ngabentuk némpelkeun a. Campur chickpeas panas jeung tauco, ulang minyak loyang Anjeun upami diperlukeun, tur nempatkeun chickpeas deui loyang, balik ka oven salila ngeunaan 30-35 menit. Aduk nu chickpeas unggal 10 menit pikeun nyegah ngaduruk, sarta miceun nalika enteng emas tur garing. Uyah geuwat, sarta ngantep éta chickpeas niiskeun lengkep méméh ngarasakeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 300 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 646 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 15 g |