Naon Naha Ku seger Chickpeas

01 of 04

Sadaya Ngeunaan seger Chickpeas

Chickpeas (aka garbanzo kacang) teu tumuwuh di kaléng. Kawas kacang sejen tur kacang, aranjeunna tumuwuh di peuteuy dina vines. Sateuacan aranjeunna pinuh ripen jeung konéng keur lajeng neangan garing sarta asak tur canned sipatna héjo caang dina peuteuy Fuzzy tawar kawas hiji luhur.

Bari tetep teu lega sadia, aranjeunna geus dipindahkeun tina mahluk hal kuring ningali ukur di pasar patani keur hiji item mah sok titik di pasar istimewa tur grocery lokal toko-éta nalika kuring nyaho hiji item ngahasilkeun ieu gaining popularitasnya! Ieu ogé nalika kavling jalma bisa jadi encountering hiji item pikeun kahiji kalinya jeung pilari tips on meuli na ngagunakeun eta.

Nalika anu seger Chickpeas Dina Usum?

chickpeas seger atawa héjo nu aya dina telat spring jeung kana usum panas. (Salajengna dina musim kacang bakal mimiti garing dina peuteuy maranéhanana sarta jadi chickpeas-ogé garing hébat, tapi beuki akrab.)

Kumaha Pilih seger Chickpeas

The peuteuy dina chickpeas seger anu kaku jeung Fuzzy. Néangan peuteuy anu héjo, tanpa teuing Browning atanapi edges wilted. Lamun sababaraha peuteuy geus popped buka sapanjang ujung maranéhna, éta oke.

02 of 04

Kumaha cangkang seger Chickpeas

Maranéhanana peuteuy mayungan seger, chickpeas héjo téh Fuzzy tur kaku teu nikmat. Candak nu chickpeas kaluar na Piceun nu peuteuy.

The peuteuy baris pop katuhu kabuka kalayan ngan bit teeniest of prying-tiap pod nyepeng ngan hiji atawa dua chickpeas, jadi bisa miélingkeun yén tahap shelling tiasa nyandak awhile.

03 of 04

Asak Chickpeas seger

Cara nu paling umum pikeun masak chickpeas seger nyaeta mun saukur kulub aranjeunna dina cai asin dugi aranjeunna keur lembut.

1. Bawa pot tina cai asin jeung kulub a, nambah chickpeas, sarta masak nepi lembut, 3 jeung 5 menit gumantung sabaraha aya katut cara seger aranjeunna.
2. Sakali lembut, solokan nu chickpeas na dunk aranjeunna dina cai tiis és atawa ngajalankeun cai tiis leuwih aranjeunna pikeun niiskeun aranjeunna kaluar gancang sarta tetep nu warna geulis héjo.

Ngawula ka aranjeunna sareng naburkeun uyah teuing kawas edamame atawa tambahkeun ka Salad a.

Anjeun oge bisa make chickpeas seger loba salaku Anjeun ngalakukeunana kacang héjo atawa kacang fava, saperti dina ieu Fava Bean Risotto atanapi ieu Couscous Spring sayur .

04 of 04

Charred Chickpeas dina peuteuy Maranéhna

chickpeas seger oge bisa charred dina peuteuy maranéhanana, asin, jeung dilayanan salaku fun, snack ngeunah. Kantun panas hiji skillet beusi matak atanapi wadah masak kitu beurat leuwih panas tinggi, nambah chickpeas dina lapisan tunggal, sarta masak nepi ka peuteuy nu charred jeung kacang di jero téh lembut, ngeunaan 3 menit. Sprinkle jeung uyah sarta ngalayanan, nyobian ulah diduruk ramo!

Anjeun tiasa manggihan resep tradisional leuwih pikeun Pan-Charred Chickpeas dieu .