A sandwich Bologna mangrupakeun pilihan dahar beurang ho-hum tapi ubiquitous. Utamana dina Selatan, ieu sandwich meunang variasi salaku sandwich Bologna, goreng henteu. Ieu basajan sangkan. Ngan fling Bologna nu onto nu enteng buttered griddle atanapi nonstick pan jeung tumis eta nepi dugi ayeuna teh browned. The kandel potong tina Bologna, anu hadé, jadi ménta ti Deli counter tinimbang meuli eta prepackaged. Téh mangrupa favorit Southern dina tataran sandwiches tomat . Na enya, anjeun tiasa luhur eta kalawan tomat. Anjeun oge bisa numpuk dina cabé slaw, kéju atawa mustard ka sandwich Bologna gorengan keur rupa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak canola 1 séndok
- 1 nepi ka 2 keureut Bologna (kandel-cut)
- 1 nyiksikan kéju Amérika
- 1 séndok mayonnaise
- 2 keureut roti bodas
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak canola dina pan tumis nonstick leuwih sedeng luhur panas.
- Teundeun Bologna dina loyang sarta masak nepi coklat, ngeunaan 1 ka 2 menit dina saban gigir.
- Luhur ku nyiksikan tina kéju Amérika jeung cabut pan ti panas.
- Nyebarkeun mayonnaise on duanana keureut roti. Top salah nyiksikan tina roti jeung Bologna gorengan jeung dilebur kéju ditambah sapotong kadua roti sangkan sandwich a. Pikeun versi leuwih upscale, make artisan atanapi roti Perancis atawa Bun brioche tinimbang roti bodas.
variasi
Tambahkeun tomat meunang sababaraha dahareun cageur dina nawar teh. Atawa luhur kalawan cabe pikeun sandwich hearty éta beurat kana daging jeung rasa. Campur mustard jeung Mayo pikeun saos béda.
Nambahkeun sababaraha kacamatan, balik pikeun mustard lempeng-up sakumaha condiment a. Nu muka up deui pilihan. Anjeun tiasa balik pikeun rupa biasa, mustard konéng, nu paling mellow jeung sagala-sabudeureun buka-ka pilihan. Hoyong leuwih panas? Balik pikeun coklat lada, nu AMPS up firepower tur cukup mantap mun cocog rasa kuat a sandwich Bologna, goreng henteu. Dijon mustard pek loba punch tapi dina cara leuwih canggih ti coklat lada. Sakabeh-sisikian mustard boga punch of Dijon jeung tékstur signifikan nyieun hiji pilihan satisfying dina sandwich Bologna, goreng henteu.
Accompaniments
A Bologna sandwich digoréng ngajadikeun hiji pernyataan kuat. Sisi nu pasti teu daya tarik utama, tapi aranjeunna saimbang kaluar heaviness - na kasalahan-ridden, goréng-pikeun-anjeun Vibe - tina sandwich ieu. The tersangka dawam anu kabeh pilihan alus: krim atawa cuka slaw, tomat homegrown lamun aranjeunna henteu dina Salad sandwich, pasta ngeusi veggies atanapi Salad béntang . Kirang séhat tapi ngeunah jeung sandwich ieu: French fries atawa chip béntang - ketel asak uyah laut na cuka, garam laut jeung cabé atawa polos anu pilihan pangalusna.