Tea herbal s --also disebut tisanes - mangrupakeun bagian utama ti dunya tea, tapi anjeun nyaho aranjeunna geus teu téhnisna teas ? Naon anu umumna dianggap salaku hiji "herbal teh" sabenerna hiji infusion atawa dekok dijieun tina tutuwuhan lian ti Camellia sinensis-- tutuwuhan teas leres (green tea, hideung teh , oolong, jsb) anu dijieun tina. Ku sabab kitu, aya hiji trend arah pamakéan istilah kawas "tisane" (dibaca tea-Zahn), "botanis" atawa "infusion".
Tisanes anu kafein bébas tur bisa dilayanan panas atawa tiis. teas herbal boga sajarah panjang, bobogohan deui ka Cina kuna jeung Mesir, tempat tisanes éta mabok pikeun duanana enjoyment jeung tujuan ubar.
Rupa Tisanes
Tisanes biasana categorized ku naon bagian tina tutuwuhan maranéhna asalna ti. Di handap sababaraha conto unggal sahiji kategori utama tisanes:
- Daun tisanes: lemon balm, mint, sereh , jeung verbena French
- Tisanes Kembang: Mawar, chamomile, waru na lavender
- Tisanes Bark: kayu manis , elm leueur, tur hideung babakan céri
- Tisanes Akar: jahé , echinacea, sarta chicory
- Buah / Berry tisane: buah prambus, buah beri biru, peach, sarta apal
- Kelor / bungbu tisanes: kapulaga , caraway, sarta fennel
Sakapeung, tisanes dijieun ti adun sahiji jenis tutuwuhan atawa ti sababaraha bagian tutuwuhan anu sarua. Aya kalana, tisanes anu dijieun tina lukut, batang atawa bahan nabati lianna. Kombucha mindeng digolongkeun kana tisane a, tapi éta téhnisna hiji koloni simbiotik kapang jeung baktéri (atawa "SCOBY").
Tisanes bisa ogé digolongkeun salaku ubar atawa henteu. Bari loba tisanes anu luhur di antioksidan jeung zat gizi, sababaraha boga sajarah panjang pamakéan ubar; batur umumna dikonsumsi pikeun enjoyment basajan. " Detox teas " aya hiji kategori populér tina tisanes ubar.
Kumaha Jieun Tisanes
Paling tisanes kudu disiapkeun saperti hiji infusion atawa dekok .
Infusions téh sabaraha urang ngadamel tea - tuang cai nu ngagolak leuwih bahan nabati, disebut oge steeping. Dekok nya éta métode nempatkeun éta bahan tutuwuhan dina cai nu ngagolak, anu Kaluaran minyak leuwih penting jeung rasa. Decoctions anu mindeng dipaké pikeun bahan nabati kalawan surfaces tangguh atawa wewengkon permukaan leutik. Ku sabab kitu, daun, kembang jeung siki tisanes umumna steeped (infusions), sedengkeun babakan, akar, sarta tisanes Berry umumna disiapkeun saperti decoctions.
Brewing waktu s sarta babandingan pikeun tisanes rupa-rupa lega. Éta bisa jadi salaku pondok sakumaha dua menit atawa salami 15 menit, sarta bisa merlukeun sakumaha saeutik salaku ciwit tina bahan tutuwuhan per cangkir cai atawa saloba sababaraha séndok per cangkir. Kabeneran, paling ngical paralatan baris nyadiakeun Anjeun sareng parentah pikeun tiap jenis aranjeunna nawiskeun.
Mun tisane anjeun hadir kalawan parentah brewing, make aranjeunna lajeng ngaluyukeun kuantitas / waktos ka rasa anjeun. Lamun henteu, nanya supplier anjeun atanapi milarian online pikeun parentah pikeun nu tisane tangtu.
Catetan: Kungsi make hiji pot aluminium nyiapkeun tisane a. Aluminium nya logam réaktif, sahingga bisa meta jeung ramuan jeung, gumantung kana jenis tutuwuhan, éta bisa ngahasilkeun inuman pohara beracun.