Tiis, hawa beueus mangsa gugur di Northern Spanyol nyiptakeun lingkungan idéal pikeun suung liar, nu pangeusina nepi sakuliah pasir héjo rolling. Spaniards mikaresep belanja teh afternoons di nagara éta, picking rupa-rupa suung liar, kayaning setas de cardo, boletus na niscalos. resep ieu migunakeun suung bodas umum nu bisa Anjeun meuli di toko grocery. Hiji bonus ditambahkeun éta suung téh kadaharan low-kalori sarta mangrupa sumber nu hade keur vitamin B, Riboflavin, niacin jeung asam pantothenic, kitu ogé mineral ésénsial, selenium, tambaga jeung kalium. Ku kituna, anjeun bisa ngarasakeun tapa Spanyol nikmat ieu, tanpa perasaan kaliru ngeunaan indulging.
Ieu piring tapa vegetarian basajan, nu ogé bisa ngawula ka salaku piring samping, mawa kaahlian masak ngan dasar na ngan sababaraha menit nyiapkeun. Kahiji, finely rendang bawang, bawang bodas jeung saeutik peterseli. The, tumis aranjeunna dina minyak zaitun. Nambah tipung, anggur bodas tur flakes cabé beureum. Teundeun suung on keureut roti gorengan, sarta sendok saos anggur leuwih luhur, sarta anjeun siap ngaladénan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 3/4 lb./800 suung bodas gr
- 1 sedeng bawang konéng
- bawang bodas 1 cengkeh
- 1 sdm. flakes cabe beureum
- 1 1/2 sdm. kabéh tipung Tujuan
- 1 cup anggur bodas
- 3-4 sprigs datar peterseli daun
- 12-15 keureut baguette
- 3 sdm. minyak zaitun
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Ngabersihan suung tina sagala kokotor jeung lebu, sarta motong kaluar batang. Atur caps supa kumisan jeung ngidinan ka solokan. Finely rendang bawang, bawang bodas jeung peterseli nu.
Tuang sababaraha sendok minyak zaitun kana pan frying badag jeung panas dina sedeng. Tumis bawang sarta bawang bodas dugi bawang nyaéta tembus. Nambah suung, tipung, lada panas, peterseli jeung anggur bodas. Simmer on low salila kurang leuwih 30 menit.
Tuang sababaraha sendok minyak zaitun kana pan frying badag jeung panas dina sedeng. Tumis nu keureut roti di pan dina dua sisi. Dipiceun jeung solokan dina anduk kertas.
Ngawula ku cara nempatkeun sababaraha suung atop unggal sapotong roti gorengan, sarta ngamankeun suung jeung toothpicks. Sendok saos anggur leuwih luhur jeung ngawula ka haneut.
Kalori Tip: Pikeun nurunkeun kalori, keureut roti bakar tina roti tinimbang frying aranjeunna.
Langkung Spanyol supa Resep
- Suung kalawan Bawang bodas Putih Anggur Resep - Setas con Ajo y Vino Blanco
- Serrano Ham jeung peterseli boneka Suung Resep - Champinones Rellenos de Jamon
- Udang jeung Suung, Bawang bodas & Anggur Resep -Gambas con Setas, Ajo y Vino Blanco
- Suung Spanyol, peppers sarta Bawang bodas Resep - Champinones, Pimientos y Ajo
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 482 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 465 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 11 g |