Sawarga téh hijina cara pikeun ngagambarkeun Palasik Thailand dessert khao niaow ma muang). Ieu nu paling kawentar sakabeh Manisan Thailand, sarta jadi pisan scrumptious.
Pastikeun pikeun meunangkeun béas katuhu pikeun dessert ieu: anjeun kedah béas ketan ". Béas amis", ogé katelah The béas ketan dijieun dina pot on kompor anjeun (parentah kaasup).
Teundeun sababaraha keureut pelem seger ngaliwatan béas ketan jeung ngalesangkeun jeung gampang kalapa Sawarga asin-murni! Mun anjeun resep mangoes jeung / atawa béas ketan, nu nuju bade cinta dessert Thailand aheng ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup béas amis Thailand (disebut oge béas ketan atawa béas ketan, sadia di toko dahareun Asian)
- 1 1/2 gelas cai (dibagi)
- 4 ka 5 sendok gula coklat
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 tiasa santan (-kualitas alus, moal "lite")
- 1 nepi ka 2 asak
- mangos
Kumaha Jieun Éta
- Soak béas di 1 cai gelas keur 20 nepi ka 30 menit. Ulah solokan Parahiangan. Tambahkeun 1/2 cangkir langkung cai, ditambah 1/2 santan can, uyah, sarta 1 séndok gula coklat. Aduk ogé.
- Bawa ka kulub hipu, teras sawaréh nutupan ku tutup (ninggalkeun sababaraha rohangan pikeun uap kabur). Ngurangan panas mun sedeng-low, atawa ngan dugi ka meunang hiji simmer lemah lembut.
- Simmer 20 nepi ka 30 menit, atawa dugi cai kalapa geus diserep ku béas nu. Pareuman panas, tapi ninggalkeun pot dina burner jeung tutup on ketang. Ngidinan pikeun diuk pikeun 5 nepi ka 10 menit.
- Nyieun asin nu, haneut (ulah kulub) sesa can of santan leuwih sedeng-low panas (5 menit). Tambahkeun 3 séndok gula coklat, aduk ngaleyurkeun.
- Rasakeun-test saos pikeun rasa amis, nambahan deui gula upami hoyong. (Catetan yén nagara éta bakal secukupnya kirang amis lamun ditambahkeun kana béas nu.)
- Nyiapkeun pelem ku motong éta kabuka sarta slicing kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran (tingali cara motong pelem a ). Scoop sababaraha béas haneut kana tiap mangkuk porsi, lajeng drizzle kavling saos kalapa amis leuwih. Sakuduna kasampak kawas hiji pudding Inggris kalayan saos custard, jeung béas ngojay di saos.
- Susun keureut pelem dina béas sarta drizzle leuwih asin leuwih.
Catetan: Pikeun malah béas saucier, nyiapkeun pelem teh. Sakali asin nyaeta haneut dina panci, tambah sababaraha scoops tina béas langsung ka dina loyang. Tetep di clumps, gently ngarobah di saos ka saturate sagala sisi. Mindahkeun ka porsi cacah, teras luhur jeung pelem tur sagala saos sésana.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 450 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 43 mg |
| natrium | 41 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 19 g |