Super- Ieu rhubarb chutney basajan resep asalna tina The Great Kitab Rhubarb ku Elaine Lemm sarta dumasar kana resep nu belonged kana hukum mitoha of a foodie dumasar Yorkshire. Anne Smith, sarta anjeun bisa maca kabéh ngeunaan dirina di ahir resep.
Ieu salah sahiji resep chutney panggampangna kami geus datang di sakuliah sarta sacara harfiah merlukeun nempatkeun dina stovetop jeung keur diwenangkeun plop jauh (plopping keur noise ngajadikeun saperti eta cooks). Anjeun tiasa make rhubarb outdoor-dipelak pikeun resep salaku gagang kandel masak handap bener oge jeung boga rasa langkung mantap, tapi gawéna kacida alusna jeung musim anyar rhubarb kapaksa hasilna mangrupa chutney berwarna na flavored torek ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 gelas (900 gram)
- Rhubarb
- 5 gelas (900 gram) Gula
- 3 gelas (450 gram)
- Sultanas
- cuka 1-pint
- 1 oz. (25 gram) uyah
- 1 oz. (25 gram) Jahé tipung
- 1 bawang - finely dicincang
- ½ séndok Cayenne Pepper
Kumaha Jieun Éta
- Bawa kabeh di luhur ka kulub dina. Ngurangan panas.
- Hayu deui plop jauh saacan coklat kandel jeung poék
- Aduk ayeuna lajeng.
- Tuang kana bersih sterilized kendi, nempatkeun si Udung on na toko. Ngabogaan hirup lomari toko panjang.
Catetan
- Cara pangalusna pikeun masak chutney ieu dina non-réaktif atanapi steel pan baja badag, tetep hiji panon on chutney ka pastikeun eta teu ngaduruk di handap.
- Jumlah ieu chutney nyokot ngeunaan sajam masak tur ngeusi 6 salah pound (450g) kendi.
- The rhubarb chutney bakal tetep keur sababaraha bulan di kendi disegel diteundeun dina tempat tiis tapi teu perlu pikeun nyimpen eta dina fridge ukur sakali eta dibuka.
Teu yakin naon bédana nyaéta antara kismis na sultanas , manggihan dieu .
Éta imperatif mun ngajadikeun steril kendi jam sangkan aranjeunna beresih jeung sparkling pikeun chutney nu. kendi najis bakal ngurangan hirup rak of chutney nu.
Cara pangalusna pikeun ngawula Plopping Away rhubarb chutney ieu pangalusna dilayanan barengan tiis meats, cheeses, sarta pies sarta béntang dina tabel Natal sarta hususna alus kalawan pai babi sarta cheeseboard Britania alus.
Anu Dupi Anne Smith
Ann Smith, panangtu ti 'Plopping Away' resep Rhubarb Chutney éta karakter nyata, dipikawanoh affectionately sakumaha Miss Marples, kalawan manner langsung nya jeung tetep-kaluar deui-hujan Tweed hat! Biasana ieu mangrupa Yorkshire homemaker bener canny, kitu ogé hiji mom sadayana sabudeureun hébat sarta nini. Resep ieu ngumbara happily sapanjang generasi ti kulawarga Smith, kalawan granddaughters dirina ucingan jeung Abigail mawa kana tradisi taunan The Rhubarb Chutney pembuatan, mimiluan tulisan leungeun denok, ayeuna rada caket, parentah kartu resep! Salaku pamajikan ka putra nya Mike, Kami hiji sharer ngahormatan sahiji tim pembuatan chutney. Abdi ngarep unggal taun ngagunakeun rhubarb nu kasebut dibikeun ti hiji taman pikeun sejen, tetep nu dianggap janten circa rhubarb 100 taun heubeul dina lebet, sarta ngajaga lomari toko topped up kalawan chutney. Resep kahadean tina Irene Myers "
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 318 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.382 mg |
| karbohidrat | 68 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 11 g |