Favorit Yunani vegetarian Resep

Masak Tradisional Yunani ieu dumasar kana sayuran seger musiman, bungbuahan, séréal, legumes, bumbu, rempah, jeung minyak zaitun - sampurna pikeun vegetarian (jeung mindeng pikeun vegans ogé). Nyieun hidangan Yunani nikmat tur otentik yén papanggih tungtunan vegetarian nyaeta snap a. paporit resep ieu bakal meunang nu dimimitian - teu salad di kebat! Didaptarkeun alphabetically.

• 01 of 09

  Kacang dipanggang na Tomat - Yigandes Plaki

  Ieu piring favorit kuring. Dilakukeun kalawan yigandes badag kacang (atawa kacang Cianjur badag), tomat, bawang, a bawang bodas sakedik, sareng peterseli, ieu téh mangrupa piring oven-to-tabel nu bisa dilayanan salaku hiji entree, atanapi di porsi leutik salaku hiji appetizer, samping, atanapi meze. Ieu bisa dibenerkeun sateuacanna sarta ngajaga ogé salila sawatara poé.

• 02 of 09

  Adonan-Goreng zucchini - Kolokythakia Tiganita

  Cai soda di adonan ngajaga ieu keureut ipis zucchini digoréng lampu na Crispy. A resep basajan, ngawula ieu salaku hiji appetizer atanapi meze , atawa piring samping.

• 03 of 09

  Braised terong sareng Kentang & Tomat

  Dina piring, terong nu geus dikeruk di tipung jeung browned ka garing slight saméméh nambahkeun kana pot, mere piring nu campuran denok of textures na rasa. piring stovetop Ieu ngawengku terong, kentang, tomat, bawang, bumbu, sarta minyak zaitun.

• 04 of 09

  Héjo Bean & Tomat Casserole - Fassolakia Freska kuring Domata

  Salaku basajan sakumaha resep ieu Sigana, éta gancang bakal jadi favorit kulawarga. Seger héjo kacang, tomat, bumbu jeung rempah anu simmered babarengan cukup lila pikeun rasa ka meld. Dilayanan dina porsi leuwih badag, téh mangrupa piring utama fabulous.

• 05 of 09

  Hummus kalawan Tahini

  Asal muasal piring bisa kapanggih dina jaman baheula. A Palasik Jérmanik piring, éta mangrupakeun tetempoan akrab dina réstoran Yunani sabudeureun dunya (sanajan teu di Yunani). Chickpeas, tahini (a némpelkeun dijieun tina siki wijen toasted), minyak zaitun, bawang bodas, sarta jeruk nipis ngagabungkeun nyieun dip ngawula saméméh atawa kalayan hidangan a.

• 06 of 09

  Meatless boneka Sayur - Yemista kuring Ryzi

  Fabulous sayuran dipanggang boneka jeung campuran béas seasoned. Paké Pilihan sayur , kaasup tomat, zucchini, peppers, térong, jeung kentang - atanapi ngan hiji.

• 07 of 09

  Kangkung & Opak Pie - Spanakopita

  Bayam sarta kéju asak dina flaky phyllo pastry - a Palasik Yunani sarta appetizer favorit, snack, piring samping, atawa piring utama. Aya sawatara vérsi ngeunaan spanakaopita, kaasup tanpa kéju , tapi salah ieu téh karesep kuring jeung quickest nyieun.

• 08 of 09

  Kangkung & Rice Casserole - Spanakorizo

  Salah sahiji masakan panggampangna sangkan, casserole stovetop ieu téh nikmat jeung cageur samping atawa piring utama . Kangkung, bawang, béas, jeung seasonings topped kaluar jeung squeeze signature tina jeruk nipis ... a must pikeun veggies Yunani.

• 09 of 09

  Peppers boneka sareng Bulgur & Basil - Piperies Yemistes kuring Pligouri

  Mun anjeun teu wawuh jeung bulgur (mindeng dieja "bulghur"), mangka hulled sawaréh gandum anu geus soaked, steamed, garing, teras ditumbuk - na eta tiasa dasarna dipaké dimana wae Anjeun bisa make béas. Ieu cooks gancang - kawas béas - na eta boga rasa nutty alus pisan. Bulgur mangrupakeun salah sahiji séréal favorit abdi, sarta lamun teu diusahakeun eta, ieu bisa jadi kasempetan sampurna.