Wondering ngeunaan masak kalawan kéju susu domba Yunani unik ieu urang?
Halloumi kéju, sakapeung ngan disebut "grilling kéju", ieu nyieun cara na nepi daptar tren dahareun populér - na kalawan alesan alus! Halloumi kéju mangrupakeun kéju nikmat na uniquely grillable. Baca asup pikeun ngalenyepan naon halloumi kéju, masak jeung grilling kalawan Halloumi, sarta sababaraha resep Halloumi, tangtu!
Naon Dupi Halloumi Opak? Nyaeta Ieu teh sarua jeung "Grilling Opak"?
Tradisional disiapkeun ti susu domba di Pulo Yunani Siprus, Halloumi mangrupakeun curd-kawas kéju lemes haratis ngeunaan rennet tur aman pikeun vegetarian nu teu dahar rennet.
Tempo ogé: Dupi kéju vegetarian ?
Loba cheeses sarupa anu disiapkeun ku susu jeung embe patani di Kanada jeung Amérika Sarikat. Alesan proprietary légal, cheeses ieu biasana disebut "Halloumi-gaya" atawa "grillable" cheeses. Kuring ogé geus katempo sapertos cheeses halloumi-gaya ngan disebut "grilling kéju" atawa "frying kéju", sarta salah sahiji merk Kuring geus datang di sakuliah ieu dilabélan di Spanyol salaku "Queso de Freir". Kuring manggihan ieu cheeses sarupa janten sagampil alus salaku halloumi Yunani nyata, sarta maranéhna ogé tahan nepi ogé kana grill, tapi batur ku palette leuwih canggih atawa refined ti kuring sorangan bisa niatna satuju!
Dupi abdi tiasa diganti Cheeses lianna?
Gumantung kana resep anjeun, Halloumi teu biasana gampang pikeun ngagantikeun. Tahu atawa paneer India bisa dipaké dina sababaraha resep, tapi moal jadi rada sarua halloumi atawa sarupa "grillable" kéju.
Lamun teu bisa manggihan kéju halloumi lokal dimana anjeun cicing Anjeun meureun hoyong nyobian balanja online pikeun Halloumi.
Padagang Joe urang sells hiji pre-sliced halloumi kéju, sarta sanajan anjeun bisa teu manggihan eta di toko grocery biasa anjeun, ngan ngeunaan widang naon waé husus grocer kayaning sakabeh pangan baris mawa halloumi. Loba leutik ko-ops sarta pangan alam toko stock sahanteuna hiji halloumi ogé, sarta toko kéju husus oge bet aman.
Naon Dupi Halloumi Opak Rasakeun Kawas?
Polos, Halloumi nyaeta teguh, asin jeung bit rubbery, sugan paling comparable ka feta kandel dina rasa sareng tékstur smoother, sanajan rasa halloumi geus pasti unik.
Tapi halloumi teu dimaksudkan dihakan polos! Halloumi kudu warmed, grilled, atawa lamun heunteu dipecat up guna bener jadi dinikmati. Asak, saltiness nu fades kana kacamatan gurih kuat, sareng tékstur rada creamy. Grilled atawa goreng, éta sabenerna nikmat.
Kuring t hink of halloumi kawas marshmallow of cheeses: didahar polos, éta nanaon husus na malah raos bit ganjil, tapi leres crisped leuwih hiji seuneu kabuka (atawa grill), duanana halloumi na marshmallows jadi beautifully na pleasantly Crispy tur gurih dina luar, sensually dilebur dina jero tur bener teu bisa dibandingkeun sagala pangalaman kadaharan séjénna atawa rasa. Anjeun geus bener ngagaduhan nyobian eta.
Kumaha carana masak Halloumi Opak:
Coba Halloumi grilled, pan-gorengan atawa thinly sliced. Coba eta gaganti mozzarella dina Salad caprese, atawa ngawula deui kalawan samangka, sakumaha anu tradisional di Siprus.
Halloumi Opak Émbaran gizi:
Real domba urang kéju susu halloumi boga diganti lamun datang secukupnya, tapi kumaha upami eusi gizi na?
Di dieu Kang naon CalorieCount geus ngomong ngeunaan nilai gizi kéju halloumi:
Hiji ounce tina keju halloumi ngandung:
90 kalori
8g / 12% total gajih
20mg kolesterol / 7%
300mg / 12% natrium
0 karbohidrat
0 serat dietary
0 gula
protéin 6g
20% RDA kalsium
0% Vitamin C
0% Vitamin A
0% Beusi
Resep maké Halloumi kéju:
Siap nyobaan sababaraha kéju halloumi? Anjeun tiasa grill eta dina pan grill, atawa malah ngan tumis eta up dina skillet kalawan saeutik minyak. Atawa, coba ditambahan ieu basajan halloumi kéju resep ka meunang nu dimimitian: