sambel suuk Walanda-Indonesia lada ieu hawana tur matak ti dapur Walanda modern. Kanyataanna, di Walanda kiwari, asin satay henteu ukur dinikmati ku klasik Indonesian kayaning wewengkon plato eponymous skewered daging atawa Gado Gado, tapi ogé mibanda Walanda-gaya fries na meats barbecued. sambel satay urang bisa disiapkeun ogé sateuacanna sarta ngajaga ogé pikeun sababaraha poé nalika chilled.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang daun, finely dicincang
- minyak sunflower 1 sdm
- 1/4 inci (ngeunaan 1/2 cm) jahé seger, finely grated
- 1 bawang bodas cengkeh, finely grated
- 1/2 cangkir / 90 g mentega chunky suuk
- 1/4 cangkir / 30 g candlenuts, taneuh finely dina processor dahareun
- 3 sdm kecap Manis (atawa kecap)
- santan 1/2 cangkir / 120 ml
- 1 stalk tina sereh, bruised
- 2
- Daun jeruk kaffir
- 1 sdm sambal (atawa cabe némpelkeun)
Kumaha Jieun Éta
- Tumis bawang dina minyak dina panci leuwih a panas sedeng.
- Sakali bawang geus softened na browned rada, nambah jahé jeung bawang bodas, mentega suuk jeung candlenuts taneuh.
- Nambah Manis kecap, anu santan, sereh, sarta daun jeruk, sarta dibawa ka simmer a. Masak pikeun ngeunaan 10 menit.
- Ayeuna nambahan sambal jeung rasa pikeun bungbu. Lamun resep saos spicier, nambahan deui sambal atawa leuwih tetep loba lamun resep eta saltier.
- Mun asin geus thickened teuing di titik ieu, nambahan sababaraha cai haneut. Lauk kaluar sereh na jeruk daun sarta masihan asin nu hiji whisk rusuh saméméh porsi.
tips:
- Lamun teu bisa manggihan kecap Manis (sadia di paling toko jual bahan South East Asian), ngan saukur make kecap biasa sarta séndok téh gula.
- Paké kacang Anggang biasa lamun teu bisa manggihan candlenuts.
- Lamun teu bisa manggihan daun kaffir jeruk, diganti ku kapur mesek.