piring Cina kasohor Ieu rada gampang nyieun. Nambahkeun saeutik warna, coba garnishing hayam cut kalawan Héjo Bawang Brushes saméméh porsi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2.5 pon hayam
- 3 Spring bawang (bawang héjo, scallions)
- 1 jahé ageung, sliced
- 3 cengkéh Bawang bodas
- 1 cup Shaoshing anggur *
- uyah laut 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Bilas hayam di handapeun cai jalan tiis tur pat garing. Motong sagala gajih tambahan.
- Dina panci gede, tambahkeun cai cukup pikeun nutupan hayam. Tambahkeun bawang cinyusu, jahé, bawang bodas, Shaoshing anggur, sarta uyah laut. Bawa ka kulub a.
- Simmer pikeun 20 menit, lajeng nempatkeun hayam di stok. Bawa deui kulub sarta simmer pikeun sejen 15 menit.
- Hurungkeun panas off, panutup, sarta ngantep hayam diuk di stock kanggo 4 - 5 jam. Ngagaduhan 4.
- Motong up hayam. Ngawula kalawan cuka beureum, kayaning Pun Chun.
- * Shaoshing anggur téh anggur béas Cina. Mun teu aya, bulak sherry garing (henteu masak sherry) bisa Cirian.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 780 |
| total Fat | 38 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 237 mg |
| natrium | 1.979 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 77 g |