ganti baju Palasik ieu (isina) pikeun hayam mangrupa samping piring unggulan ngawula kalawan Anggang atawa dipanggang hayam, hens cornish, atawa kalkun.
Lamun mutuskeun barang sacara gembleng hayam, pastikeun masak eta aman. hawa nu - dina puseur isina teh - kudu ngahontal suhu minimum aman tina 165 F (73.9 C) nalika asak dina manuk. Hayu hayam atawa hens nangtung pikeun 15 nepi ka 20 menit saméméh nyoplokkeun isina teh. Tip: Kungsi nyimpen isina di burung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 ka 1/2 cangkir bawang (finely dicincang)
- 1/2 cangkir seledri (dicincang)
- 1/3 cangkir mantega
- 4 cangkir roti batu
- 1/4 séndok cabe hideung
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 ka 1/2 séndok sage
- 1/2 séndok
- ternak bumbu (atawa secukupnya)
- 1/2 cangkir kaldu hayam (leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun; tingali parentah)
- 2 endog badag
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 325 F. mentega a deet 2 1/2 ka 3-quart baking piring.
- Panas mantega dina pan tumis badag leuwih panas sedeng.
- Tambahkeun bawang sarta seledri jeung masak, aduk nepi ka bawang nyaéta tembus na seledri rada lembut.
- Dina mangkok badag ngagabungkeun campuran bawang sarta seledri jeung batu roti, Freshly taneuh cabe hideung, uyah, sage, jeung bungbu jangjangan.
- Nambah kaldu hayam dugi ngan moistened. Rasakeun tur saluyukeun seasonings.
- Whisk endog dina mangkok leutik lajeng aduk kana campuran isina.
- Sendok ganti baju kana baking piring disusun. Nutupan baking piring pageuh kalayan foil.
- Panggang dina oven preheated salila kira 35 menit. Dipiceun foil jeung neruskeun baking keur 10 ka 15 menit deui.
variasi
- Paké satengah crumbs cornbread sapanjang jeung batu roti.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 178 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 178 mg |
| natrium | 173 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 7 g |