hayam jeung asparagus resep aduk-ngagoreng Ieu mana pisan nicely kalawan potstickers jeung béas Thailand. Thailand cabe némpelkeun jeung lauk asin anu sadia di pasar Asian atawa toko anu ngajual bahan anu digunakeun dina Tenggara Asian masak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok Thailand némpelkeun Chili beureum
- lauk asin 1 séndok
- 1 séndok saos kacang hideung
- 1 séndok
- saos tiram
- 1/4 cangkir
- stock hayam
- 6 ons hayam payudara (potong buah 1 inci)
- 1/2 cangkir aci jagong (leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 sapotong jahé (1 inci; peeled na minced)
- 1 nepi ka 2 Serrano peppers (siki dihapus sarta minced, nyeuseuh leungeun tuntas)
- 8 ons asparagus (dipangkas na potong buah 1 inci; tips cagar)
- 1 sedeng bel beureum cabe (seeded na sliced kana lembar ukuran sarua)
- 2 scallions (dicincang jadi buah 1 inci)
- Garnish: minyak wijen, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Campur Chili beureum nempelkeun di jeung lauk asin, hideung saos kacang , sambel tiram, sarta stock hayam. Sisihkan.
- Dredge potongan hayam di aci jagong, jeung ngagoreng jero dina jumlah leutik minyak suuk , piceun nalika semu coklat, tur sisihkan.
- Nempatkeun bawang bodas, jahé, sarta peppers Serrano dina katél bersih, dina jumlah leutik minyak suuk, jeung masak nepi seungit. Tambahkeun potongan asparagus, nyimpen tips pikeun engké.
- Aduk ngagoreng ditambah cabé beureum. Neruskeun aduk ngagoreng, teras nambah némpelkeun Chili, saos kacang, sarta campuran sambel tiram. Tambahkeun hayam asak jeung masak pikeun ngeunaan 1 menit, lajeng nambahkeun tips asparagus nu ditangtayungan.
- Lamun dipikahayang, tambahkeun 1 séndok aci jagong dicampurkeun dina 1 cai séndok ka thicken campuran. Nambah scallions, Sprinkle kalawan minyak wijen, sarta Preanger.
- Nambah scallions, Sprinkle kalawan minyak wijen, sarta Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 279 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 36 mg |
| natrium | 322 mg |
| karbohidrat | 39 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 17 g |