fritters hurang ieu dijieun kalawan kentang mashed, dicincang asak udang, jeung bawang héjo. Ngawula ka fritters udang ku saos ngeunah Louisiana remoulade, saos cocktail, atawa saos karah.
The fritters ngadamel snack nikmat atanapi appetizer. Mun anjeun porsi kabeh sakaligus, tetep haneut dina oven (200 F) bari frying bets saterusna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok mantega
- 1 pound
- sedeng udang (peeled na deveined)
- 4 bawang héjo, finely dicincang (kaasup tops)
- 1 bel cabe (seeded na finely dicincang)
- 1 leutik panas atawa hampang Chili cabe (seeded na finely dicincang)
- 2 gelas
- kentang mashed
- 2
- endog, keok
- uyah dash
- Dash cabe hideung
- 1 cup
- rupa roti crumbs garing (atawa leuwih mun adonan teuing ipis)
Kumaha Jieun Éta
Ngalembereh mantega dina skillet atawa tumis pan leuwih panas sedeng; nambahkeun udang jeung masak nepi pink (2 nepi ka 3 menit gumantung kana ukuranana). Dipiceun hurang ti skillet ku séndok slotted, niiskeun rada, teras rendang finely. Sisihkan.
Tambahkeun bawang héjo, bel lada sarta Chili cabé kana mentega sésana di skillet kana. Tumis leuwih panas sedeng dugi sayuran anu ngan softened, ngeunaan 3 menit.
Dina mangkok badag, ngagabungkeun campuran bawang héjo jeung kentang mashed tur gaul ogé.
Aduk di hurang dicincang jeung endog keok. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Aduk sababaraha crumbs roti, upami diperlukeun sangkan adonan cukup kaku mun bentukna.
Wangun campuran kana bal 2 inci.
Nunda crumbs roti dina mangkok deet.
Gulung hurang sarta kentang bal di crumbs. Panutup jeung chill salila sahenteuna 30 menit atawa nepi ka 4 jam.
minyak panas dina jero-fryer atawa pot beurat mun ngeunaan 360 F.
Fry nu bal 3 atanapi 4 dina waktu keur ngeunaan 4 menit, atawa dugi browned na Crispy asup ti luar.
Dipiceun bal ka towels kertas; solokan sarta ngalayanan langsung.
Ngajadikeun ngeunaan 2 belasan fritters leutik.
Anjeun bisa ogé kawas
Udang Scampi kalawan Bawang bodas
Tempo ogé
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 215 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 177 mg |
| natrium | 468 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 18 g |