Dina asakan Turki, bulgur, hadé katelah 'gandum retak ,' mangrupakeun pokok na salah sahiji bahan paling umum kapanggih dina pantries Turki . Bulgur dipaké dina sagalana ti kursus utama jeung masakan sisi ka Manisan.
Bulgur ogé dipaké salaku agén ngariung di loba nu resep baso kawas 'İzmir köftesi.' Pilafs dijieun kalayan bulgur tinimbang béas, kayaning bulgur na pilaf sayur , nu paporit barengan meats grilled sarta ternak. Anjeun nimu nikmat tomat-y bulgur pilaf salaku piring sisi pilihan dina loba réstoran kebab.
Aya ogé sababaraha cara ngagunakeun bulgur di salads tiis. Bulgur sarta ramuan Salad seger jeung bulgur Salad kalayan siki dalima jeung mint anu ngan sababaraha conto cara anyar ngagunakeun bulgur.
resep ieu nyieun masakan samping ngajentul di barbecues na hidangan cuaca panas lianna. Aranjeunna oge kasohor ku folks kaséhatan-sadar pilari masakan kalawan carbs sehat sarta kirang minyak.
bulgur Salad hébat sejen ngarasakeun mangsa cuaca panas panas nyaéta Salad dijieun kalayan sayuran usum panas jeung bumbu kawas squashes panas, tomat Vine-ripened, sarta Basil seger. Ieu mah ngan saukur seger jeung alus keur anjeun, éta ogé warni tur cukup festive keur parusahaan. Bagian Hadé pisan nu tiasa nyieun dihareupeun waktu sakumaha eta nyimpen ogé dina kulkas.
Coba resep gampang ieu atawa lianna tiis bulgur Salad resep di barbecue Anjeun hareup atawa ngumpul. kulawarga anjeun sarta sémah bakal bungah anjeun tuh.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir bulgur rupa
- 4 gelas cai
- 2 TSP. uyah
- 1 zucchini atanapi courgette squash
- 1 konéng squash panas
- 2 sdm. minyak zaitun
- 1 kebat seger daun Basil
- 2 gelas asak céri tomat atawa tomat pusaka mini
- 1 TSP. uyah
- 1/3 cangkir minyak zaitun
- jus 1 lemon
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, nambah bulgur, cai, jeung uyah jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas tur nutupan loyang. Hayu bulgur nu simmer gently dugi sadayana caina disappears. Pareuman panas sarta ngantep bulgur nu neruskeun uap na niiskeun handap.
- Samentara éta nyiapkeun sayuran Anjeun. Nyeuseuh jeung dadu squash, sarta motong tomat di halves atawa suku gumantung kana ukuranana maranéhanana. Ngumbah daun Basil sarta ciwit ati batang.
- Dina skillet a, panas minyak zaitun jeung tumis nu squash diced pikeun sababaraha menit nepi ka rada softened. Sisihkan sarta ngantep éta tiis.
- Nalika bulgur seep tiis, make ramo Anjeun atawa séndok kai pikeun misahkeun éta séréal. Tambahkeun uyah jeung Tos eta ngaliwatan. Tambahkeun minyak zaitun jeung dianggo eta ngaliwatan sagala bulgur nu merata.
- Tambahkeun dicincang sayuran nu leuwih tiis tur Tos kana bulgur nu gently tapi tuntas. Tambahkeun daun Basil na deui, Tos aranjeunna liwat. Mun daun Basil pisan ageung, anjeun tiasa cimata kana potongan leutik saméméh Anjeun nambahkeun aranjeunna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 222 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 885 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 5 g |