Kami lain kipas badag Beets , tapi pamajikan kuring nyaeta sakumaha baé Éropa wétan. Manehna tumuwuh nepi kana éta sarta ogé, abdi teu sarta ngarasa aranjeunna saeutik hiji rasa kaala. Nalika kuring ngadéngé kang Oki urang aduk nepi bets bit hummus, abdi ieu intrigued. Kuring diusahakeun sababaraha resep, tapi maranéhanana éta boh teuing amis atawa teuing pait. Ieu teuas pikeun manggihan yén sedeng senang. Kuring pencét éta uji dapur Fayed teras nahan kaahlian kuliner kuring ngagunakeun. Kuring dijieun bit hummus kieu resep sampurna saimbang yén kuring pamajikan na kids pancen cinta.
Kuring miharep anjeun mikaresep bit hummus. Henteu ngan éta cageur, tapi henteu secukupnya hébat!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound Beets seger (pindang, tingali parentah handap)
- 2 séndok tahini
- jeruk nipis 3-5 séndok
- 1 cengkeh bawang bodas (ditumbuk)
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok cumin
- 1-3 sendok minyak zaitun (gumantung konsistensi dipikahoyong)
Kumaha Jieun Éta
Beets golak
- Teundeun seger, Beets dipangkas dina panci jeung nutupan cai. Tambahkeun 2 sendok cuka bodas kana caina. Ieu bakal nyegah Beets ti kaleungitan warna maranéhanana.
- Bawa cai kulub sarta ngidinan Beets mun simmer pikeun 30 menit.
- Ngidinan pikeun niiskeun jeung gently dipiceun kulit.
Parentah Resep bit Hummus
- Dina processor dahareun, ngagabungkeun sakabeh bahan. Dimimitian ku 1 séndok minyak zaitun jeung lamun konsistensi dina teuing kandel, Anjeun bisa nambah deui.
- Saatos nambahkeun kabéh bahan, nyampur di processor dahareun dugi a konsistensi rata. Pastikeun kerok sisi mangkok processor dahareun pikeun mastikeun euweuh bahan anu ditinggalkeun balik. Ieu tiasa umum kalayan rempah, kawas cumin, sarta ogé uyah.
- Sakali geus ngahontal konsistensi dipikahoyong, anjeun tiasa ngawula geuwat atanapi nempatkeun dina kulkas salila hummus chilled. Ngawula kalawan chip pita, triangles pita roti, Crackers, atawa keureut bonteng.
- Nyimpen hummus leftover dina kulkas salila 3 nepi ka 5 poé dina wadahna airtight. Anjeun bakal aya bewara yén Warna hummus meunang deeper na darker sakumaha unggal dinten pas.
Nalika nepi Ngawula bit Hummus
- Bit hummus nyaéta unik sabab sahiji warna vibrant dihasilkeun tina Beets. Éta hébat wae taun, tapi utamana pikir eta mangrupakeun appetizer Lebaran hébat. Upami Anjeun gaduh tim olahraga favorit kalawan Maroon atawa warna maskot wungu, lajeng ieu bakal jadi sampurna ngawula kana poé kaulinan.
- Anjeun oge bisa ngawula ieu dina crostini ku dollop saeutik tina keju embe on luhur. The saltiness sahiji pasangan kéju ogé jeung rasa amis tina Beets. crostini méré eta tékstur crunchy sampurna.
- Bit hummus ogé bisa dijieun ku cara maké canned atanapi jarred Beets. Kantun ngagantikeun nu canned kalawan seger, skip golak, sarta lumangsungna kalawan parentah pikeun ngolah kadaharan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 30 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |