01 of 08
Kreativitas Turki kalawan Ground Sapi
Aya sababaraha Cucina di dunya nu boga kagunaan langkung kreatif for sapi taneuh ti asakan Turki. sapi taneuh, sarta domba kadang taneuh, dipaké nyieun variétas countless of meatballs pikeun stewing, baking, sarta grilling.
sapi taneuh oge bahan dina masakan dipanggang kawas musakka na kompor luhur paporit digabungkeun jeung sayuran. Anjeun oge bakal manggihan sapi taneuh di fillings jero sayuran, sarapan pastries, sarta pies layered kawentar Turki urang disebut börek. Di dieu sababaraha masakan populér dijieun kalayan sapi taneuh.
02 of 08
Köfte - Turki grilled Meatballs
Köfte: Turki grilled Meatballs Resep
Di jalan, meatballs anu affectionately disebut 'cızbız' (Juz 'BUZ') nu imitates sora sizzling sakitu lamun masak on grill dina. Naha anjeun grill, ngagoreng pan atanapi broil aranjeunna, Turki 'köfte' ngajadikeun hiji hébat, hidangan gampang sakabeh kulawarga bakal cinta. Bari resep ieu pitur sapi taneuh, köfte bisa dijieun kalawan campuran béda sapi taneuh, domba atawa hayam.
03 of 08
Turki Kadin Budu Kofte - Lady urang pingping Meatballs
Pingping Meatballs Resep Turki Lady urang
Kadin budu kofte, atawa nona urang meatballs pingping, boga ngaran lucu tur cara unik keur disiapkeun. béas asak geus dipaké salaku map tinimbang roti, sarta aranjeunna coated kalawan endog jeung tipung saméméh keur goreng dina minyak panas. Ieu ngahasilkeun meatballs anu lembut sarta juicy jero tapi boga kulit garing. Aranjeunna masangkeun ogé kalawan Perancis fries jeung Turki Salad angkatan laut buncis, disebutna piyaz .
04 of 08
Turki Izmir baso na Kentang Casserole
Baso Turki na Kentang Casserole Resep
Izmir, di basisir Aegean Turki, dipaké pikeun jadi kota bersejarah di Smyrna. İzmir Köftesi hartina meatballs ti Izmir sarta mangrupakeun casserole baso jeung kentang goreng, tomat, jeung peppers. Ieu raos malah hadé lamun nyandak hambalan kahiji jeung tumis kentang sarta meatballs, teras ngagabungkeun deui jeung bahan séjén sarta ngantep éta diuk sapeuting dina kulkas pikeun rasa ka nyampur.
05 of 08
Turki İçli Köfte - boneka baso
boneka baso ieu dihasilkeun ti daging jeung nut campuran lada encased dina bulgur tur kentang casing, anu satuluyna, goreng henteu. Hayu urang katempo di wewengkon tenggara ti Turki. Anjeun bakal sering ningali eta di réstoran salaku hiji appetizer atanapi di pihak minangka bahan pangan ramo dilayanan ku yogurt, Dill, sarta bonténg dip.
06 of 08
Turki Musakka - térong sarta Ground Sapi Casserole
Turki Musakka - térong sarta Ground Sapi Casserole Resep
Dina sakabéh nagara Mediterania tina urut kakaisaran Ottoman, anjeun tiasa manggihan layered térong jeung daging casserole disebut moussaka . Dina asakan Turki, ayeuna teh disebut musakka jeung biasana dilakukeun ku sapi tinimbang domba. Ieu bisa dijieun kalawan atawa tanpa bechamel saos bodas di luhur.
07 of 08
Turki Karnıyarık - dipanggang terong ngeusi Ground Sapi
Turki dipanggang terong ngeusi Ground Sapi Resep
Karnıyarık dijieun kalawan ngora, eggplants lembut. Éta téh boneka sareng keusikan sapi, tomat, bawang sarta bawang bodas lajeng dipanggang. Ieu resep homestyle anjeun bakal ngarasakeun lamun cinta terong.
08 of 08
Cups daging ngeusi Kentang mashed - Çanak Köftesi
Kids cinta piring mana cangkir leutik dijieun kaluar sapi taneuh jeung ngeusi hiji gundukan berehan Turki-gaya kentang mashed. Éta téh lajeng sprinkled kalawan seger kéju Turki na dipanggang.