Coba wortel jeung ieu fennel sup dilakukeun dina gaya Jerman pikeun change of Pace. Téh mangrupa sup vegan thickened kalayan wortel puréed na fennel yen sacara alami low di gajih na tinggi di serat. Sanajan sounding cageur, teu kaétang sup ieu kaluar, éta raos hébat sarta mangrupakeun fun saréat. Salian ti eta, bisa dijieun dina ngeunaan 30 menit. Coba eta pikeun dahar beurang sareng satengah sandwich atawa salaku Tangtu munggaran pikeun pihak chi-chi.
Pangaruh Jerman anu digambarkeun dina sliced fennel bohlam na siki fennel (fenchel di Jerman). The coriander (katelah cilantro ka Amerika Utara) is manteng a salaku teh jalapeño pilihan (sanajan maranéhna téh duanana jadi beuki populér sarta leuwih loba dipaké di masak Jerman) garnish on luhur, tapi maranéhna nyieun hiji jelas hébat kana sup rada amis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas kaldu (
- sayur , homemade atawa toko-meuli)
- 2 gelas wortel (ngeunaan 4 teken, peeled na sliced)
- 1/4 cangkir fennel (ngeunaan 1/4 tina hiji bohlam, sliced, atawa seledri lamun teu boga fennel)
- 1/4 cangkir bawang (ngeunaan 1/2 bawang bombay leutik, dicincang)
- cikal fennel 1/4 séndok
- 1/4 séndok
- coriander (sakabeh)
- 1 dash jahé (taneuh, 1/8 séndok atanapi kirang)
- Taneuh cabé kana rasa
- Uyah secukupnya
- Pilihan: 2 teaspoons
- nectar agave atanapi sweetener sejen secukupnya
- 1/2 seger
- jalapeno (dicincang finely)
Kumaha Jieun Éta
- Tuang 2 gelas kaldu sayur kana panci 4-quart. Nyiksikan 4 peeled wortel jeung 1/4 tina hiji bohlam fennel merata (I ngagunakeun kadaharan-processor mini) jeung tambahkeun ka Duduh sapanjang kalayan 1/4 cangkir dicincang bawang.
- Grind 1/4 séndok fennel cikal sarta 1/4 séndok sakabeh coriander ku mortir jeung pestle atanapi dina coét kopi heubeul ditangtayungan pikeun rempah. Anjeun oge bisa naksir sareng tukang péso lamun anjeun aya di ciwit a.
- Tambahkeun cikal taneuh fennel na coriander kana kaldu, sarta mawa sagalana ka kulub a. Ngurangan panas tur simmer gently pikeun 20 menit, atawa dugi sayuran anu lembut.
- Tuang eusi panci nu kana Blénder atawa kadaharan processor, nutupan si Udung ku, anduk dapur garing bersih (bahaya -! Panas pisan) jeung nyampur kana luhur pikeun 30 detik atawa nepi ka rata. Balik eusi pikeun panci. Panas gently tur saluyukeun flavorings kalawan cabé taneuh Freshly, uyah jeung agave nectar (atawa gula).
- Ngawula di cacah jeung seger jalapeños finely dicincang di luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 289 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 481 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |