Cau pudding mangrupakeun dessert Palasik di kidul Amérika Sarikat. The homemade gluten bébas vanili pudding nyokot ngeunaan 30 menit nyiapkeun sarta sia unggal menit!
Paké boh wafers siap-dijieun gluten bébas vanili, gluten bébas Crackers sato atawa wafers vanili homemade dina piring kanyamanan dahareun Palasik ieu. Anjeun bakal peryogi genep 8-ounce cangkir custard atanapi ramekins for resep ieu.
Resep Ieu adaptasi gluten bébas tina "Banana pudding kalawan Meringue" nu némbongan dina The Selatan - The Éndah Citakan: Reflist ku Mara Reid Saduy jeung Jim Auchmutey.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Gula 2/3 cangkir (tiwu)
- 1/3 cangkir aci jagong
- 1/4 séndok téh uyah
- santan lampu 4 cangkir (atawa susu)
- 4 yolks endog (bule endog cagar pikeun meringue)
- 2 sendok
- susu-gratis mentega diganti (atawa mantega unsalted)
- ekstrak vanili 1 séndok
- 4 pisang sedeng (asak, peeled na thinly sliced)
- 30 gluten bébas wafers vanili (atawa kira-kira 30 gluten bébas Crackers sato)
- 4 bule endog (STP)
- 1/4 séndok krim of karah
- Gula 1/4 cangkir (tiwu)
- Anjeun bakal peryogi 6 8-ounce cangkir custard atanapi ramekins
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun pudding:
- Ngagabungkeun gula, aci jagong, uyah sarta santan OR susu dina panci beurat jeung whisk ka nyampur bahan.
- Cook leuwih panas sedeng, terus whisking salila kira 6-8 menit atawa nepi ka campuran dimimitian pikeun thicken sarta gelembung.
- Kulub pikeun 1 menit bari terus whisk.
- Dipiceun pan ti panas.
- Teundeun yolks endog dina mangkok sedeng jeung whisk ka nyampur.
- Lalaunan drizzle 1/2 cangkir campuran pudding panas kana yolks endog bari briskly whisking.
- Lalaunan drizzle campuran endog kana panci jeung sésana pudding.
- Balik pudding panas sedeng jeung whisk terus dugi campuran dimimitian pikeun gelembung, ngeunaan 2 menit.
- Angkat ti panas. Ulah overcook!
- Aduk diganti mantega susu-gratis OR mentega.
- oven Preheat ka 425 ° F / 218 ° C
Pikeun Nyusun Pribadi Puddings:
- Teundeun 2 gluten bébas wafers vanili atanapi Crackers sato di handap unggal gelas custard.
- Paké 1/4 cangkir ukur cup mun tuang 1/4 cangkir pudding kana unggal gelas custard.
- Top pudding kalawan pisang sliced (ngeunaan 5 keureut per lapisan).
- Tambahkeun sejen pudding 1/4 cangkir dituturkeun ku lapisan sejen tina cau.
- Luhur kalawan cukup pudding ngeusian cangkir custard.
- Ring luhureun cangkir kalayan cookies atanapi Crackers sato salaku gambar.
Nyiapkeun Meringue:
- Tempat kamar bule endog suhu sarta krim of karah dina mangkok campur kode sedeng. Paké mangrupa mixer listrik jeung ngéléhkeun on tinggi salila kira 2 menit. campuran bakal frothy.
- Kalayan mixer on tinggi, tambahkeun gula, 1 séndok dina hiji waktu. Darso dugi kekecapan jeung puncak ngabentuk tapi ulah leuwih ngamen atawa meringue bakal garing.
- Ngagunakeun séndok kana gundukan meringue on luhureun unggal gelas pudding.
- Nyebarkeun meringue kaluar mun edges of cup custard sarta nyieun puncak tinggi di pusat.
- Panggang dina rak tengah oven salila 5-8 menit atawa ngan dugi meringue téh coklat emas. Lalajo taliti ulah scorching meringue nu.
- puddings Cool dina rak keur tentang 30 menit.
- Ngawula ka haneut atawa refrigerate sarta ngalayanan chilled.
Resep Gluten-Free Vanilla Wafers
Panginget: Salawasna pastikeun Anjeun surfaces gawe, utensils, Panci, sarta parabot bébas tina gluten.
Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.