Liat pot masak téh gampang jeung gancang, sarta ogé ngaheéat listrik. Kauntungan sejen goreng ku kalayan naon ilahar disebut pot liat Cina éta éta geulis cukup nyandak tina kompor ka méja - sarta kadaharan bakal gelembung sarta tetep panas bari nu nuju dahar. Sawaktos Anjeun geus rengse, pot bisa balik lempeng kana kulkas dugi anjeun siap pikeun koret (ngaheéat anjeun ti ngumbah masakan tambahan). Ku kituna naha henteu ngingetkeun sémah anjeun ku masak nepi a kari Thailand (atawa piring Asian sejen) dina pot liat?
Handap, Tumbu ka pot resep liat na kumaha carana ngamimitian.
Kumaha Meunang masak Jeung anjeun Clay Pot
Mun anjeun teu acan diaku pot liat, éta cukup gampang mésér hiji. Tur upami Anjeun salah buka tempat katuhu, aranjeunna geus ogé murah. Néangan pot liat sedeng-ukuran di hiji toko atawa pasar Asian / Cina - aranjeunna gé jadi laér leuwih murah aya ti di toko masak husus. Lamun éta brand anyar, ngabersihan pot liat Anjeun tuntas jeung tegalan éta.
Eusian pot liat jeung kari anjeun atanapi bahan resep lianna. Ninggalkeun sababaraha kamar di luhur - 1/2 ka 1 inci - pikeun bahan ka gelembung.
Lamun ieu téh kahiji waktos ngagunakeun pot liat anjeun: Mimitian kalayan panas minimum pikeun 5 menit, lajeng laun ningkatkeun nepi ka sedeng-low salila sahenteuna 15 menit. Anjeun teras bisa ngahurungkeun panas luhur. Mun pot geus dipaké saméméh, Anjeun bisa ngamimitian dina hawa sedeng luhur. Ayeuna giliran panas mun sedeng luhur dugi resep Anjeun mimiti gelembung. Lajeng ngurangan panas mun sedeng-low atawa low - panas ngan cukup tetep wewengkon plato simmering nicely.
Panutup jeung pot liat tutup.
Cabut tutup sanggeus 15 ka 30 menit pikeun masihan bahan aduk, sarta ogé pikeun nempo sabaraha deui piring anjeun bakal kedah masak. Paling masakan daging bakal nyandak antara 30 jeung 60 menit, gumantung kana jenis daging jeung ketebalan. Lauk jeung sayuran baris masak dina hitungan 5-10 menit sakali pot geus bubbling.
Nalika panas pot piring Anjeun geus rengse, pareuman panas. Nonton hawa tina handles - gumantung jenis pot liat maneh sorangan, anu handles bisa jadi rada panas tur merlukeun pamakéan sarung oven .
Pastikeun tutup nyaeta on aman. Taliti angkat pot liat ti kompor sarta nempatkeun langsung dina tabel Anjeun. (Pastikeun ngagunakeun a trivet atanapi potholder ngajaga méja anjeun ti panas.) Cabut tutup na voila - a liat sampurna pot hidangan!
Tips sarta Trik ka Clay Pot masak
- Masakan pangalusna sangkan dina pot taneuh liat aya jelema kalayan saos anu, kawas kari, sup, pot panas , atawa masakan dumasar-cairan séjén. sambel nu perlu jadi loba pisan tur liquidy, disebutkeun, piring Anjeun bisa kaduruk.
- Koret bisa refrigerated dina pot liat - ngan nempatkeun si Udung balik on na toko di fridge.
- Nalika Élmu sarta Téknik nepi koret, laun haneut nepi pot liat (lamun ayeuna teh geus dina kulkas) dina jalan nu sami anjeun bakal pikeun pot liat anyar - pisan laun, dimimitian ku panas minimum. Upami teu kitu, liat bisa rengat.
- pariuk liat anu dishwasher-tengtrem, sanajan henteu dianjurkeun ngagunakeun dina microwave nu.
- Catet yén pot liat masak geus rengse di suhu nu leuwih handap ti masak biasa, sabab liat nahan panas ogé. Hiji jalan gede ngahemat energi!