Natal pudding muterkeun misalna bagian badag dina dinner Natal tradisional. Cranberry ieu, Almond na Oranyeu Natal pudding mangrupakeun versi rada torek batan aslina acan geus tumpuk jeung rasa ngan sami.
Pudding Natal ieu pangalusna dijieunna ogé sateuacanna pikeun ngidinan ka tempo nu tradisional ieu dijieun dina 'Aduk nepi Minggu' Minggu saméméh Advent sabudeureun tungtung Nopémber.
Éta bisa jadi angka nu gede ngarupakeun bahan dina resep ieu nu bisa sigana hiji daunting saeutik tapi saukur ngumpul kabéh bahan Anjeun sateuacanna, tur sésana téh gampang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 150 g. currants
- 150 g. cranberries garing
- 150 g. kismis emas atanapi sultanas
- 25 g. dicampur candied mesek (finely dicincang)
- 4 sdm. Amaretto
- 4 sdm. Cointreau
- 55 g. tipung timer raising (sifted)
- 1 tingkat TSP. tanah
- dicampur bungbu
- 1 1/2 TSP. taneuh kayu manis
- 110 g. abon
- suet , sapi atawa vegetarian
- 110 g. lemes, gula coklat poék
- 110 g. bodas crumbs roti tawar
- 25 g. sakabeh almond shelled (kasarna dicincang)
- 2 badag, endog tawar
Kumaha Jieun Éta
- Enteng gajih hiji 1.4 liter / 17cm pudding Citarum.
- Teundeun bungbuahan garing sarta mesek candied kana mangkok badag. Tambahkeun Amaretto jeung aduk ogé. Panutup mangkuk sarta ninggalkeun ka soak pikeun sababaraha jam, sapeuting lamun bisa.
- Ina mangkok badag sejen, aduk babarengan tipung, dicampur bungbu na kayu manis. Tambahkeun dina suet , gula, crumbs roti, kacangan sarta aduk deui dugi kabéh bahan anu ogé dicampur. Nambah Cointreau lajeng tungtungna nambahan bungbuahan marinaded sarta aduk deui.
- Kocok endog enteng sareng garpu dina mangkok leutik. Tambahkeun endog kana bahan garing sarta bungbuahan jeung aduk ogé. campuran kudu boga konsistensi leupas, upami eta teuing garing nambahkeun hiji susu saeutik jeung soften.
- Sendok campuran ka Citarum pudding, gently mencét campuran handap jeung tukang sendok pikeun mastikeun aya euweuh sela atawa kantong hawa. Nutupan Citarum sareng lapisan ganda kertas greaseproof atanapi baking parchment, teras ditutupan ku lapisan aluminium foil. Dasi nu papaer na foil onto Citarum kalawan senar. Kabéh nutupan ieu pikeun mastikeun nu uap di masak teu meunang kana pudding nu.
- Teundeun pudding kana steamer hiji tur nyetel leuwih panci badag cai simmering sarta uap pudding pikeun 7 jam. Pastikeun Anjeun mindeng pariksa tingkat cai pikeun mastikeun eta pernah dries kaluar, pudding ieu asak lamun geus rada risen dina kertas, sarta cukup padet lamun dipencet gently. pudding nu sanes kueh lampu tapi gantina téh bolu darkish, caket jeung padet.
- Dipiceun pudding ti steamer jeung ninggalkeun pikeun niiskeun lengkep. Dipiceun kertas, prick pudding sareng skewer a jeung tuang dina Amaretto tambahan saeutik. Panutup jeung kertas greaseproof seger jeung retie kalayan senar. Nyimpen dina tempat garing tiis dugi dinten Christmas.
- Catetan: pudding teu bisa didahar langsung, bener teu perlu disimpen na rested lajeng reheated on Poé Natal. Dahar pudding geura sanggeus masak bakal ngabalukarkeun ka ambruk jeung rasa moal geus miboga waktos tempo.
- Dina dinten Natal reheat pudding ku steaming deui salila kira sajam. Ngawula kalawan saha of accompaniments ieu denok. Brendi atanapi Rum asin, brendi mentega atawa Custard.
- Ditinggalkeun leuwih pudding Natal bisa reheated ku wrapping pageuh dina aluminium foil jeung Élmu sarta Téknik liwat dina oven panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 534 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 115 mg |
| natrium | 335 mg |
| karbohidrat | 86 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 12 g |