Ontario Lokal pangan

Ontario bisa jadi pangalusna dipikawanoh pikeun maple na sirop-na sirop maple na pisan rupa Emang-tapi aya deui dahar lokal di Ontario ti sirop sarta maple bonbon, euweuh urusan sabaraha dus maple candies daun ngawangun wisatawan meuli. Leuwih. Tempo dihandap keur saeutik wee tina rasa a.

• 01 10

  Ontario musiman ngahasilkeun

  Ontario mangrupa home ka rentang sakabéhna hasil ngahasilkeun usumna. Hayu urang nyaho naon nyangka lamun anu ngamungkinkeun locavores luncat tina hiji mangsa ka hareup kalawan betah. Panggihan Rahasia kalawan ieu Guide to Ontario ngahasilkeun .

• 02 10

  Ontario Patani Pasar

  Patani Pasar Ontario mangrupa sumberdaya alus teuing pikeun nyungsi pasar patani sabudeureun propinsi.

  favorit abdi nyaeta Byward Market di Ottawa.

• 03 10

  Ontario Babi

  Ontario dipikanyaho pikeun babi sisikian-fed na rupa. Sababaraha pamadegan babi balik arah ngahasilkeun deui Bacon, atanapi naon apal Amérika salaku Bacon Kanada, hiji bagian pusat lean ti loin sapanjang deui babi urang. Hal ieu kapok ku uyah jeung gula, ku kituna rasa rada amis, sarta dimaksudkan pikeun masak sarta dilayanan beuki kawas ham ti kawas Amérika-gaya Bacon, anu asalna tina beuteung lemak jeung cooks up Crispy. Peameal Bacon, Bacon deui encrusted kalayan kacang taneuh atanapi cornmeal, nyaeta sejen babi saréat Kanada.

• 04 10

  Niagra Peninsula És Anggur

  anggur Ontario-dipelak kawas Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, sarta Syrah ngahasilkeun sauntuyan wines régional. Ontario és anggur nu geus dipelak dina Peninsula Niagra, kumaha oge, geus kanyahoan dunya leuwih keur kompleks, rasa amis canggih na. Anggur anu ditinggalkeun kaluar dina vines ogé kana usum (gambar), jeung angin tur tiis kana dehydrate na freeze aranjeunna, supaya basa aranjeunna keur dipencet maranéhna ngahasilkeun saeutik pisan, tapi jus extraordinarily sengit.

• 05 10

  Buah Kawali

  apel Northern Spy (gambar) pikeun baking. Pears, plums, sarta peaches for makan pasar tawar tapi ogé pikeun industri liqueur na distillery tumuwuh. Daging buah dusun ti Ontario kidul nu loba sarta rupa.

• 06 10

  Ontario Berries

  Usum strawberry di Ontario nyaeta pondok tapi patut Didagoan. Bari strawberries anu dibudidayakan, sarta kebon u-pick strawberry anu populér, loba pangeusi Ontario resep neangan nu bramble liar ti raspberries sapanjang jalan cerah jeung liar bohong low- blueberries dina jukut sapanjang leuweung ample propinsi sarta di Ottawa Valley.

• 07 10

  Foraged pangan

  Ferns Fiddlehead , utamana di wewengkon kalér ti Toronto, sarta suung liar kawas chanterelles nu kapanggih di sisi leuweung expansive jeung leuweung propinsi.

• 08 10

  Breweries Ontario

  Séréal ti propinsi tegal sangkan maranéhna cara wétan bisa robah jadi beers na ales di loba breweries Ontario urang. Marengan pabrik badag, aya anu pondok brewery atawa gerakan brewery karajinan tumuwuh lumangsung. Diajar ti Ontario Karajinan Brewers.

• 09 10

  Ontario Cheeses

  makers cheddar kéju Ontario urang anu ogé dianggap ku cheesemongers sabudeureun dunya sarta biasa lega diékspor. cheeses lianna kayaning Friulano, Scarmoza, Brie, Camembert, Feta, Auricio Dolce, sarta kéju embe anu dihasilkeun ku dairies leutik jeung dijual di delicatessens na counters kéju dina dasar beuki régional.

• 10 10

  Ontario Lauk

  Lake lauk abound keur nalayan nu nyekel aranjeunna sorangan, tapi kebon trout di propinsi nyadiakeun jalma anu teu sportsmen kalawan morsels ngeunah keur nelepon sorangan. Aya fishery anyar didieu teuing: Sturgeon caviar, digedékeun jeung dipanén di Tasik Erie, nyaeta kadaharan lokal anyar jeung tumuwuh.