Manggihan Lokal pangan ku Propinsi
Panungtun ieu pikeun pangan lokal ku propinsi anu cara hébat kana ngamimitian dahar pangan lokal, euweuh urusan mana di Kanada Anjeun manggihan diri. Ti lobster Maritim mun cheeses Quebec, ti Ontario és anggur keur béas liar Manitoba, ti Alberta bison keur Saskatchewan Saskatoon berries, ti British Columbia salmon mun poutine na loba, leuwih.
01 10
AlbertaAmérika kalér bison. Poto © Paul E Tessier, dipake kalayan idin ti Getty Gambar Alberta nyaeta justly kasohor sapi rupa na, tapi anjeun nyaho aya beuki loba ranchers raising nu beasts raksasa anu pituin ka tegal, bison?
02 10
British ColumbiaSpot Prawns. Poto © Molly Watson Sarerea weruh ngeunaan salmon na hiji industri vinicultural kantos-nambah. Tapi aya nu leuwih jeung asakan propinsi anu diideuan konsép tina "diet 100-mil," kaasup prawns nikmat titik sarta dibudidaya tiram tumuwuh jeung industri kerang, kitu ogé mangrupa slew of nipah cranberry.
03 10
ManitobaLiar Rice. Poto © Molly Watson Lauk Tasik, berries liar, sarta béas liar. Tambah, tangtosna, nyatu deui, sanajan usum tumuwuh challengingly pondok.
04 10
anyar BrunswickFiddlehead Ferns. Poto © Molly Watson seafood seger, utamana tiram Beausoleil, sarta liar foraged pangan, kawas ferns fiddlehead gambar di dieu, anu ngan sababaraha sahiji highlights kuliner di propinsi Maritim ieu.
05 10
Newpounland jeung LabradorBulao / Kentang Ungu. Poto @ László Selly, dipake kalayan idin ti Getty Gambar sakola agung cod mungkin geus sakali diartikeun diet lokal di Newfoundland, tapi propinsi boga sakabeh lingkup foodstuffs nu ngadamel régional dahar unik, kaasup kentang na kawentar bulao, seafood, kaulinan, berries liar, sarta, tangtosna, segel flipper pai .
06 10
Nova ScotiaUdang ageung. Poto © Richard Boll, dipake kalayan idin ti Getty Gambar Turun tangan teh lobster pangalusna Kuring geus kantos kagungan geus di Nova Scotia. The oatcakes lokal nu geulis darn alus teuing. Lajeng aya nu tiram Cape Breton jeung suung chanterelle liar ....
07 10
OntarioÉs Anggur anggur. Poto © Molly Watson Nyatu berries liar jeung bungbuahan dusun nu famously on leungeun, tangtu, tapi breweries karajinan jeung-unggul pangajén és anggur ogé maénkeun peran dina bringing rasa lokal fabulous mun Ontario.
08 10
Pangeran Edward IslandRemis. Poto © Molly Watson Eta meureun propinsi pangleutikna, tapi masih boga nyatu pangan lokal on tawaran. Kentang Pei urang nu famously creamy jeung nikmat, tur jadi teuing nu mussels tali-dipelak, Malpeque tiram, sarta briny séjén nikmat sagara na sabudeureun ngahasilkeun.
09 10
Quebec
Bebek jeung nguseup Sampler di Au Asam urat d'Autrefois. Poto © Molly Watson Quebec nyaéta propinsi jeung reputasi tradisional pangpanjangna for makan rupa. warisan Perancis, aksés ka laut sarta leuweung, sarta nyatu dairies leutik ngarobah kaluar endah artisan jeung farmstead cheeses sadayana maénkeun peranna. Salaku do produser foie gras, ample orchards apel jeung Berry groves, sarta sajarah hearty masak. (The scads of bushes gula nyieun propinsi ieu produser panglegana tina sirop maple henteu teuing kumuh boh.)
10 10
SaskatchewanSaskatoon Berries. Propinsi tegal Ieu bisa jadi sabagian well-dipikawanoh pikeun foodstuffs anak, tapi ieu justly dipikawanoh pikeun Berry Saskatoon.