Loba cookies coklat chip cageur teu sih sakumaha séhat sabab sigana. Éta bisa mibanda kirang gajih, tapi aranjeunna mindeng gaduh leuwih gula. resep coklat chip cookie Ieu béda. Ieu pinuh ku oats haté-cageur , flakes bran, sarta kacang. Cai mibanda ngan jumlah katuhu tékstur jeung crunch digabungkeun jeung basa cookie lemes.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup
- sagala-Tujuan tipung
- 1/2 séndok téh baking soda
- 1/2 séndok téh baking powder
- 1/2 cangkir mentega (na STP)
- 1/4 cangkir granulated gula
- 1/3 cangkir pageuh dipak
- gula coklat
- 1 endog badag
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- 1 cup baheula oats digulung (atawa oats rusuh-masak; teu instan)
- 1/2 cangkir flakes bran buckwheat
- 1/2 cangkir poék chip coklat
- 1/2 cangkir walnuts (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 F.
- Baris hiji lambar cookie jeung kertas parchment atawa mat Silpat. Atawa menyemprot kalawan semprot nonstick masak.
- Aduk babarengan tipung, baking soda, jeung baking powder dina mangkok sedeng. Sisihkan.
- Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega dugi creamy kalawan mixer listrik. Darso dina gula. Teuing di ekstrak endog jeung vanili.
- Tambahkeun campuran tipung dugi ogé dikombinasikeun.
- Aduk di oats, flakes bran, coklat chip, sarta walnuts.
- Leupaskeun ku teaspoonful onto disiapkeun lambar cookie kira 1 inci eta.
- Panggang 12 ka 14 menit. Cool on kabaya kawat. Ngawula ka haneut atawa nyimpen dina wadah pageuh-katutupan nepi ka tilu poé.
Sajarah Cookies Coklat Chip
Numutkeun Wikipedia, sarta Nestle tol House, cookie coklat chip ieu invented by Ruth Graves Wakefield. Manehna dipiboga tol House Inn, dina Whitman, Massachusetts, réstoran kawentar nu diulas home masak di 1930-an. Citakan: Reflist nya, tol House Diusahakeun tur Resep Bener, ieu nu mimiti diterbitkeun tahun 1936 ku M. Barrows & Company di New York. The 1938 edisi perdana Citakan: Reflist ieu pangheulana kaasup resep "tol House Coklat crunch cookie" nu gancang jadi cookie favorit di loba imah Amérika.
Aya versi béda kumaha cookie datang janten: Carita pang populerna sarta ngadegkeun éta Ruth Wakefield nyatakeun yén manéhna ngahaja jadian cookie dina. Manehna ngomong, "Urang geus porsi a ipis cookie nut butterscotch kalawan és krim. Everybody seemed cinta eta, tapi kuring nyoba méré eta hal béda. Jadi kuring datang nepi ka tol House cookie".
A Vérsi béda tina acara nyebutkeun yen Wakefield disebut geus nyieun coklat cookies na on ngajalankeun kaluar tina baking coklat biasa, Cirian potongan rusak tina coklat semi-amis tina Nestlé pamikiran yén maranéhna bakal ngalembereh tur nyampur kana adonan. Éta tetep misah tur béda, jeung cookie coklat chip lahir.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 207 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 64 mg |
| natrium | 156 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |