Appetizers na masakan samping maénkeun peran konci dina asakan Korea, tur resep ieu boga sagalana anjeun kedah ngadamel samping ngeunah tinangtu - ". Salad" seasoned kangkung Bayam ieu sayur nu Popeye relied on tetep kuat, jeung alesan alus, dahareun geus chock pinuh ku beusi. Kalawan leuwih ti gizi ti sababaraha protéin sato, kangkung nyaeta salah sahiji pangan dumasar-melak heartiest anjeun bisa dahar.
Hal hébat sejenna ngeunaan Salad kangkung ieu anu lamun teu hayang ngalayanan salaku samping, Anjeun bisa make eta salaku bagian masakan utama lianna well-dipikawanoh di Koréa. Salad kangkung seasoned bisa dipaké pikeun balik bareng jeung chapchae (aduk mie goreng), kimbap (béas sarta juket laut gulungan), sarta bibimbap (béas kalawan sayuran dicampur).
Kawas loba masakan Korea sejen, samping ieu ogé gampang customizable. Lamun hayang ngagunakeun leuwih atawa kurang ti salah sahiji bahan, gumantung kana rasa unik anjeun, ngarasa bebas pikeun ngalakukeunana. Maranéhanana kalayan masalah kaséhatan, upamana meureun hoyong nganggo saos kirang kécap (atawa-natrium low Vérsi) atanapi kirang gula.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lb. tina kangkung
- 2 sdm. kecap
- 1 sdm. tina minyak wijen
- 1 sdm. siki wijen
- 1 sdm. uyah wijen *
- 2 cengkéh bawang bodas finely dicincang
- 2 TSP. gula
Kumaha Jieun Éta
- Blanch nu kangkung dina cai nu ngagolak keur 30 detik.
- Dipiceun bayem gancang sarta bilas eta dina cai tiis. Cara panggampangna pikeun ngalakukeun ieu bisa jadi putting kangkung dina colander hiji, péngkolan on keran dapur anjeun lajeng letting caina ngaji ngaliwatan eta.
- Gently squeeze sayur ka dipiceun kaleuwihan cai. Anjeun oge bisa nyoba ngocok kaleuwihan cai tina kangkung di colander nu lamun teu boga waktu atanapi inclination pikeun ngalakukeunana ku leungeun.
- Campur kecap, minyak wijen, siki, uyah, bawang bodas jeung gula, sarta campur sakabéh bahan ieu kana bayem. Paké leuwih atanapi kurang bahan ieu gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang anjeun atawa leuwih sering dipake tinimbang jalma sémah dinner ka nu rencanana ngawula salad.
* Lamun teu boga uyah wijen, Anjeun bisa nambah 1 séndok téh uyah jeung hiji tambahan 2 teaspoons kecap)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 88 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 375 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |