Cemerlang di warna jeung rasa, versi susu-gratis creamy ieu éndah ku nyiksikan tina sakabeh roti gandum pikeun dahar beurang lampu atawa salaku Tangtu munggaran di pihak dinner. resep Ieu hébat keur bulan usum nalika tomat seger anu mahal atanapi teuas pikeun manggihan.
ngagaduhan 4
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 ½ quarts kaldu sayur atawa cai
- 1 sedeng-ukuran bawang, finely dicincang
- 1 badag kentang Yukon, sliced ipis jeung dicincang
- 1 stalk seledri, finely dicincang
- 1 wortel badag, finely dicincang
- 1 12 oz. bisa
- tomat diced , teu uyah nambahan
- 1 6 oz. tiasa tomat témpél
- 1 cup unsweetened kécap polos yogurt (kayaning Wild Kayu)
- Uyah jeung cabé, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
1. Bawa ka stock sayur atawa cai ka kulub a dina 3-quart atanapi badag stockpot, nambahan dina bawang, kentang, seledri, sarta wortel. Kulub dugi sayuran anu lembut, kira 10 menit.
2. Hurungkeun handap panas mun sedeng-low. Tambahkeun dina can of diced tomat jeung némpelkeun tomat, aduk nepi ka ngahiji, nutupan pot na hayu simmer pikeun 20 menit.
3. Pareuman panas. Taliti, hiji cup dina hiji waktu, puree campuran dina Blénder atawa kadaharan processor dugi sop téh konsisten.
4. Tambahkeun cair deui kana pot jeung aduk di yogurt kécap, uyah jeung cabé. Panas dugi hawa nu dipikahoyong jeung konsistensi. Ngawula ka panas, garnishing kalawan saeutik yogurt kécap atawa bumbu seger upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 257 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 711 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 12 g |