Jieun croquettes turki ieu pikeun tepung pos-liburan atawa nyieun leuwih leutik sarta ngalayanan sakumaha appetizers. Freeze croquettes ieu sateuacan breading, teras ngalengkepan kalayan bahan palapis jeung parentah saatos thawing. Di handap ieu mangrupakeun nikmat dilayanan kalayan leftover atanapi kuah toko-meuli jeung sambel cranberry.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas turki daging (finely minced
- turki leftover )
- 1 cup
- Kentang mashed (leftover, seasoned)
- 1 séndok peterseli (finely dicincang)
- 1/4 séndok cabe hideung
- asin:
- 2 sendok mantega
- 6 scallions (bawang héjo, kalawan sababaraha inci tina héjo, thinly sliced)
- 1 cengkeh
- bawang bodas (finely minced. Anjeun tiasa ngaleungitkeun lamun ngagunakeun kentang bodas mashed.)
- 4 sendok tipung
- 1/4 cangkir kaldu (hayam)
- susu 1/4 cangkir
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- palapis:
- 1/2 tipung cup (sagala-Tujuan)
- 2 endog badag (enteng keok jeung 1 séndok cai tiis)
- 2 gelas roti crumbs (seger, taneuh finely)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun nu turki, kentang mashed, peterseli, jeung cabé hideung.
- Dina panci leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. Tambahkeun bawang héjo jeung masak, aduk, keur 1 menit. Tambahkeun tepung jeung aduk nepi ogé blended. Aduk kaldu hayam jeung susu. Neruskeun masak, aduk, keur 2 menit. Tambahkeun uyah, rasa.
- Ngagabungkeun kalawan campuran turki, blending ogé. Panutup jeung refrigerate dugi tuntas chilled, ngeunaan 1 ka 2 jam.
- Nempatkeun 1/2 cangkir tepung euweuh plat. Darso endog di mangkok kalayan 1 séndok cai. Nunda crumbs roti finely taneuh di mangkok sejen.
- Wangun campuran croquette kana 1 bal 1/2 inci (saeutik leutik lamun nuju nyieun appetizers). Gulung gently di tipung kana jaket, teras dina endog dugi coated. Lambang jeung crumbs roti. Teundeun dina kertas waxed atanapi cookie lambar foil-dijejeran. Ngulang kalayan sésana campuran kalkun jeung crumbs. Kuring tetep nyatu towels kertas jeung mangkok cai gunana tetep leungeun mah lumayan bersih.
- Hayu nu croquettes nangtung pikeun ngeunaan 30 nepi ka 45 menit nepi ka garing bit.
- minyak panas nepi ka ngeunaan 360 °. Fry nu croquettes dina bets leutik keur tentang 1 1/2 ka 2 menit, gumantung kana ukuranana, atanapi dugi coklat emas. Solokan on towels kertas.
- Ngawula kalawan kuah turki panas tur asin cranberry salaku bagian tina tepung pos-liburan atawa sakumaha appetizers keur tamu.
Anjeun bisa ogé kawas
Turki Agung kalayan leftover Turki
Turki jeung Wild Rice Casserole
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 981 |
| total Fat | 35 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 315 mg |
| natrium | 1.477 mg |
| karbohidrat | 61 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 101 g |