campuran ieu béas coklat sarta kacangan jalan hébat salaku piring sisi, sarta cukup hearty nyekel sorangan sakumaha centerpiece tepung urang lamun anjeun nepi pikeun basajan, dinner vegetarian. Dina boh bisi, ieu Nut Rice Pilaf mana sampurna ku salad héjo seger tossed .
Hiji warning: mayar loba perhatian dina mangsa hambalan 2: kacangan bisa balik ti keur toasted jeung nikmat kana keur kurban na disgusting lamun nuju teu Mayar perhatian. Lalajo eta, aduk aranjeunna pisan, sarta jadi siap pikeun nambahkeun éta rempah jeung béas lamun hal mimitian pindah gancang ti nu kukituna diantisipasi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang atanapi 4
- shallots
- 3 cengkéh bodas
- 1 cup mété, campuran almond, pistachios, walnuts, sarta kacang pinus anu saé
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- uyah laut rupa 1/2 séndok
- 1 séndok taneuh coriander
- 1/2 séndok téh taneuh cumin
- 1/2 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1 cup lila-sisikian coklat béas atawa basmati béas coklat
- 1 cup anggur bodas garing
- 2 1/2 gelas kaldu sayur atanapi
- kaldu hayam
- Pilihan: minced peterseli datar-daun, tambah sakabeh daun pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
- Prep catetan: mesek tur finely sliced bawang atawa shallots. Mesek tur mince bawang bodas. Kasarna rendang di kacangan. Ngukur kaluar rempah kana mangkok leutik ngarah geus siap pikeun nambahkeun. Ngukur kaluar anggur na kaldu. Mince peterseli nu.
- Manaskeun frying ageung atanapi tumis pan ku tutup kedap-pas ngaliwatan médium luhur panas. Tambahkeun minyak zaitun, swirl pan ka jaket eta kalawan minyak, sarta lamun minyak nu aya panas (éta bakal shimmer saeutik), nambahan bawang jeung uyah. Cook, aduk remen dugi bawang lemes, ngeunaan 3 menit.
- Nambahan panas ka luhur ditambah kacangan. Cook, aduk terus, nepi ka kacang mimiti roti bakar. Bawang bakal coklat saeutik, nu alus; lamun maranehna mimiti ngaduruk atawa char pisan ngurangan panas jeung ngalih ka léngkah salajengna.
- Nambahkeun bodas jeung masak nepi seungit, ngeunaan 30 detik.
- Merata Sprinkle dina coriander, cumin, jeung cabé. Cook, aduk, dugi seungit, ngeunaan 30 detik.
- Tambahkeun béas jeung aduk nepi ngagabungkeun - béas kudu ogé coated jeung minyak jeung bawang.
- Tuang di anggur jeung masak, aduk, dugi béas tuntas bisa diserep kana anggur, ngeunaan 2 menit.
- Lalaunan tuang di kaldu jeung mawa ka kulub a. Panutup, ngurangan panas ka low, sarta masak nepi béas nu geus lembut ka kacamatan, ngeunaan 50 menit.
- Fluff nu pilaf kalawan garpu. Tambahkeun uyah secukupnya, upami diperlukeun. Aduk di peterseli minced na garnish kalawan gembleng daun, mun anjeun resep.
Ngalayanan pilaf béas panas atawa haneut (kisaran suhu mungkin didieu ngajadikeun ieu mangrupa pilihan alus teuing pikeun buffets).
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 242 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 376 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |