01 of 05
Getih Oranyeu Dasar
Ngurangan Getih Oranyeu. Poto © PJ Mekarwangi / Getty Gambar jeruk getih mangrupakeun ngaran rada pikasieuneun pikeun buah jeruk wonderfully amis tur beautifully warna.
Jeruk getih condong jadi bit leutik batan séjén jenis jeruk , ku kandel, diadu kulitna nu bisa atawa teu boga Blush beureum saulas, tapi umumna kasampak kawas jeruk nu biasa ti luar - tapi lajeng Anjeun motong éta kabuka sarta bédana geus keuna mang.
The jero daging hiji jeruk getih mangrupakeun brilliantly pink poek, Maroon, atawa malah beureum getih poék. Mangkana (anjeun bisa nebak) ngaran maranéhanana. Marengan warna beureum maranéhna denok, jeruk getih condong boga ujung buah prambus noticeable jeung nikmat kana rasa maranéhanana.
02 of 05
Naha Dupi Getih jeruk Beureum?
Keureut tina Getih Oranyeu. Poto © Westend61 / Getty Gambar Warna beureum dina jeruk getih mangrupa hasil anthocyanin , nu tumuwuh nalika buah jeruk ieu ripen mangsa poé haneut tempered kalawan peuting cooler.
Anthocyanin mangrupa antioksidan, tur dimimitian ku kana ngamekarkeun sapanjang edges of mesek nu lajeng kieu edges of bagéan méméh pindah kana daging jeruk teh, jadi jeruk getih bisa dijejeran atanapi streaked kalawan beureum tinimbang pinuh getih berwarna, gumantung kana usum, nalika aranjeunna anu dipanén, sarta rupa-rupa hal maranéhanana.
Anjeun tiasa ningali dina keureut tina jeruk getih gambar di luhur yén sababaraha geus nyokot dina hue beureum saulas, tapi henteu ampir jadi poék jeung luscious pilari salaku batur. Leuwih redder do, anjeun bisa nebak, boga "jeruk getih" rasa leuwih dibaca tur deeper.
03 of 05
Dimana & Nalika keur Teangan jeruk Getih
Oranyeu getih di Pasar. Poto © Daud Papazian / Getty Gambar jeruk getih maranéhna kudu iklim sedeng sareng musim panas jeung cuaca cooler mawa kaluar warna maranéhanana leres. Ku kituna, aranjeunna flourish dina Tengah, tempat aranjeunna dipikaresep asalna, sarta di bagéan California. Eta oge naha, kawas jadi loba buah jeruk, jeruk getih anu dipanén dina usum tiis. Anjeun paling dipikaresep pikeun nempo éta disadiakeun pikeun dijual ti Désémber kana April di AS, najan gumantung cuaca dina taun dibéré musim anu bisa manjangkeun pikeun bulan on boh tungtung.
Bari lolobana pamotongan AS geus dipelak di California, jeruk getih ogé dipelak di sababaraha angka di Texas sarta Florida ku growers istimewa.
Jeruk getih anu paling ilahar aya di pasar patani di wewengkon mana maranéhna nuju dipelak, atanapi di toko husus tempat séjén.
Salaku kalayan sagala jeruk, néangan jeruk getih nu ngarasa beurat pikeun ukuran maranéhanana. Bari jeruk getih jeung kulit jeruk bisa brilliantly Beureum jero sarta jeruk getih redder tiasa gaduh jumlahna kawates warna has na jero, pangalaman anecdotal ngabejaan kuring yen lamun boga pilihan a, milih jeruk getih kalayan darker, kulit redder pikeun daging éta leuwih gampang mun cocog nami.
04 of 05
Rupa jeruk Getih
Motong Getih jeruk. Getty Gambar Poto © madlyinlovewithlife / Éta leres! Aya sababaraha variétas tina jeruk getih. Paling kasohor nya éta jeruk beureum Sicilian, anu geus dipelak ukur di Sisilia. variétas umum lianna di antarana:
- Moro, hiji jeruk deeply beureum-berwarna sarta rada pait
- Ruby Getih nu, sanajan ngaranna, mindeng teu pisan beureum jero
- Sanguinello, kasohor di Spanyol, nu mangrupakeun jeruk amis kalawan corétan beureum sarta sababaraha siki
- Tarocco, amis pisan tur gampang nepi ka mesek, tapi kalawan daging unreliably beureum
variétas séjén tina jeruk getih kaasup Burris, Delfino, Khanpur, Beureum Valencia, Sanguina doble Fina, Washington Sanguine, sarta Vaccaro.
Anjeun moal mindeng adu pilihan di pasar, sahingga béda marginal antara varietals henteu hal meunang ngagantung up on, tapi éta alus uninga yen sabagian variétas anu saukur kurang kamungkinan kana jadi sagala beureum éta.
05 of 05
Kumaha Paké jeruk Getih
Getih Oranyeu Salad. Molly Watson Jeruk getih nu ngeunah dahar kaluar leungeun, tapi aranjeunna condong jadi tricky mun mesek tur mangrupakeun calon sahingga perdana pikeun motong kana "supremes," atanapi bagian jeruk mémbran-haratis (tempo kumaha carana motong bagian jeruk dieu ).
jeruk getih anu mangrupa tambahan nikmat mun salads.
Sacara umum, jeruk getih nu leuwih amis ti batan jeruk séjén. jus nyéta nikmat, tapi sabab geus rada bit leuwih amis ti batan jus jeruk Palasik, éta ferments gancang sarta kudu dipake atawa diinum dinten anu sami éta juiced.
Jeruk getih ogé bisa dipaké pikeun ngahalangan pangaruh di Oranyeu Marmalade , atawa salaku garnish on inuman.