Ieu nagara-gaya pot manggang dijieun kalawan rupa-rupa sayuran sarta hiji gampang krim kuah haseum. Pot manggang geus asak pikeun kasampurnaan dina oven.
Tempo ogé
Ngalambatkeun cooker Bawang Sup Pot manggang
Imah-Style Pot manggang Jeung Sayur jeung kuah
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3- ka 4-pound sapi pot manggang (sapi Amrik atanapi sarupa)
- sagala-Tujuan tipung
- 1/4 cangkir mantega
- Dash uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 1 sapi bouillon kubus atawa basa sapi sarua
- 1/2 cangkir cai panas (atawa ngaleungitkeun nu bouillon na cai sarta maké pekat
- stock sapi )
- 12 ka 18 bawang leutik bodas (peeled, atanapi bawang mutiara beku)
- 4 badag beureum atawa babak kentang bodas (peeled na quartered)
- 1 pound wortel (peeled na quartered)
- Keur haseum Cream kuah:
- 1 1/3 cangkir cair ti pot manggang
- 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
- 1/4 cangkir cai tiis
- 1 cup
- krim haseum (suhu oom)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 F.
- Lambang kadua sisi pot manggang jeung tipung.
- Dina oven Walanda atawa badag jero oven-aman tumis pan leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega; Daging coklat lalaunan dina sagala sisi. Sprinkle kalayan 1 séndok uyah jeung cabé kana.
- Ngaleyurkeun bouillon kubus dina cai panas; tuang leuwih daging. Panutup jeung mindahkeun kana oven; masak 1 1/2 jam.
- Tambahkeun bawang jeung wortel; nutupan sarta neruskeun masak salila 15 menit. Tambahkeun kentang sarta Sprinkle ku uyah beuki saeutik. Panutup jeung masak kira 45 menit deui, atanapi dugi sayur anu lembut.
- Ku séndok slotted, nyabut pot manggang sarta sayuran ka platter haneut; tetep haneut.
- Tuang cair ti pot manggang kana panci.
- Dina mangkok alit atanapi cangkir, nyampur babarengan tipung jeung cai tiis.
- Panas cair ka ngagolak lajeng laun aduk di tipung jeung campuran cai. Cook, aduk terus dugi kuah geus thickened.
- Masak pikeun 2 menit deui. Angkat ti panas sarta lalaunan aduk di krim haseum. Panas liwat, tapi ulah kulub.