9 Best Countries Lefse na Flatbread Resep

Dina hiji waktu nalika flatbreads tradisional Éropa sarta Tengah Wétan ayeuna keur nimbulkeun dihasilkeun sarta ditawarkeun mah ukur aya di husus bakeries étnis tapi ogé di ranté grocery utama (utamina alatan duanana kana rasa éndah maranéhanana sarta pangabisa maranéhna pikeun ngawula ka salaku healthful, low-carb sandwich " wraps "), éta patut Ngalanglang nu flatbreads éndah sarta variétas of lefse yen, dina sababaraha kasus, geus dihasilkeun dina Skandinavia saprak abad Pertengahan. Di dieu hiji resep hébat sababaraha pikeun ngamimitian kalawan:

• 01 of 07

  Kentang Lefse dasar

  Sugan euweuh dahareun téh beuki tercinta ku Norwegia-Amerika ti lefse kentang. Disiapkeun dina griddles lefse husus tur ngancik ku lefse iteuk panjang, roti kentang kertas-ipis ieu pangalusna dilayanan haneut kalawan mentega jeung gula. Ieu urutan katuhu nepi aya kalawan almenak Advent na wreaths salaku Herald mun usum Natal joyous.

• 02 of 07

  Hardanger Lefse

  Sanajan teu kitu oge dipikanyaho Skandinavia-Amerika salaku lefse kentang , Hardanger lefse ngabogaan sajarah leuwih lila ti lefse kentang, bobogohan sakumaha hancana ka Viking poé (kentang teu diwanohkeun ka Norwégia nepi ka abad ka-18). Paké tipung sa'ir kana lebu permukaan rolling Anjeun guna nyegah lefse ti nempel (a trik dibagikeun kalawan datang di Oslo urang Norske Folkemuseum). Hardanger lefse bakal tetep, unrefrigerated, salila genep bulan; ngawula, boh uap roti antara towels kertas baseuh pikeun atawa dua menit dina microwave atawa moisten eta kalawan cai sarta ngidinan pikeun beristirahat antara towels beueus dugi softened.

• 03 of 07

  8-lapisan "Flapra" Lefse Appetizers kalawan Gjetost Opak

  Lamun maca Elizabeth Christensen emailed kuring jeung ditaros upami Abdi kantos encountered resep keur gjetostappetizer 8-layered anu salah sahiji specialties nya indung Norwegia-Amérika urang mah, intrigued. Sajarah kulawarga digambarkeun piring favorit ieu - gjetost a ngeusian layered antara potongan ipis cracker roti - sakumaha "Flapra" - nu ieu cukup yakin éta kumaha Norwegia / Islandia Kecap keur "flatbread" - flatbrauð geus diliwatan handap ngaliwatan generasi. Acan hijina resep Norwegia malah rada sarupa jeung ieu mah geus kungsi ngadéngé (jeung geus kaasup resep keur di The Sagala Countries Citakan: Reflist), nyaéta Møsbrømlefsa - tipung lefse anu nyebarkeun jeung campuran amis tina dilebur kéju coklat (brunost) sarta buttermilk, unik jeung wilayah Salten of Nordland county. Acan Møsbrømlefsa teu layered - éta dasarna Rye tipung lefse nu bakal ngeusi saos gjetost amis (ngeunaan konsistensi of saos nacho), lajeng narilep jadi suku jeung didahar.

  Nalika kuring dibagikeun resep keur saos Møsbrøm kalawan Elizabeth, manéhna sapuk yen eta ditiup kawas eta bisa jadi rada sarupa jeung resep indungna urang. Bari Kuring henteu weruh lamun versi abdi raos kawas saréat manéhna sarta salakina inget, éta kitu ngeunah nu eta bisa ogé jadi tradisi di kulawarga abdi. Hatur nuhun inspirasi, Elizabeth!

• 04 of 07

  Akang Adang urang New-baheula Flatbread

  Akang Adang nyumbang resep inovatif ieu New-baheula Flatbread mun Anne Gillespie Lewis 'kudu-kudu Citakan: Reflist, Ingebretsen urang Saga: A kulawarga, A Store, A warisan ti Dahareun - sarta Kuring celebrating, saprak méré kuring kasempetan ngagunakeun abdi pisan Norwegia hob-dipaku rolling pin (hal kuring jarang nyokot iwal kuring nyieun lefse ! Salaku Lewis ngécéskeun dina bubuka nya resep, "Flatbread (flatbrød) éta pokok tina diet Skandinavia dina taun mimiti na nepi ka poé ieu Swedes sarta Norwegians tuang loba eta Akang Adang, sobat panulis urang, geus perfected resep ieu flatbread leuwih taun gulung eta ku pin hob-dipaku rolling -.. aya ti Ingebretsen urang -. atawa rolling pin lemes Jumlah potongan bakal rupa-rupa nurutkeun kumaha ipis bisa gulung eta! Catet yén oat bran nyaéta sadia dina dahareun ko-ops jeung toko séjén. "Reprinted ku idin Ingebretsen urang.

• 05 of 07

  Møsbrømlefse

  Møsbrømlefse - tipung lefse ngeusi a, saos kéju coklat creamy amis, nyaéta husus lokal kawentar wewengkon Salten Norwégia urang Nordland county. Ku euweuh hartina kadaharan kaséhatan, éta mangkaning bisa dinikmati salaku saréat langka ku saha anu mikanyaah ciri khas kéju gjetost Norwégia urang.

• 06 of 07

  Apple dieja Flatbread

  Dieja, digedékeun di kali prasejarah di Skandinavia sarta nembe reintroduced kana budidaya, geus jadi jadi popular hiji sisikian saperti Rye. Tur éta teu heran naha - halus "ucing" tipung ieu nyadiakeun sagala sahiji kauntungan kaséhatan gandum tanpa dominating barang dipanggang kalawan aftertaste overpowering. Bari tékstur breads dieja bakal hadé lamun ngagabungkeun nu dieja kalayan sagala-Tujuan tipung, éta mungkin migunakeun dieja ukur nyieun Ngaruwat ramah-GI. Di dieu, hiji adonan dieja yeasted ieu enteng spiced kalawan kapulaga na topped kalawan apel lokal pikeun ngahasilkeun flatbread diangkat éta sampurna mibanda hiji urang cup mimiti kopi.

• 07 of 07

  Tunnbrod Swedia

  Ciri yen ngahartikeun Tunnbröd pisan husus Swedia urang, "roti ipis," téh nya éta anu flavored jeung fennel atanapi anise siki. Eta sahingga ngajadikeun superlative "bungkus" keur tuna, yuyu, atawa Salad udang sandwiches.