resep babi tenderloin basajan Ieu ngagabungkeun rasa kandel kalawan daging lean tur hampang. Babi tenderloin ieu rasana ku kombinasi basajan tina mustard, bawang bodas, sarta bumbu.
Garing thyme nyadiakeun rasa marengan bawang bodas jeung cabe hideung Freshly taneuh. Sababaraha alternatif ramuan lianna: sage, Rosemary, tarragon, usum panas gurih, jeung fennel. Atawa ngagunakeun hiji adun ramuan dina rub, sapertos fines herbes , bungbu jangjangan, atawa hiji uyah sadaya-Tujuan bumbu gratis.
Lean babi tenderloin nyaéta, daging low-gajih séhat. Ieu bisa jadi tangguh lamun asak panjang teuing, jadi pariksa suhu sanggeus ngeunaan 30 nepi ka 40 menit lamun di sagala mungkin.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 babi tenderloins, ngeunaan 3/4 ka 1 pound unggal
- Dash uyah halal
- 3 séndok grainy mustard
- 4 cengkéh bawang bodas, finely minced
- 2 teaspoons thyme garing
- Dash taneuh cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F.
- Garis a baking pan 9-demi-13-demi-2 inci kalawan foil. Enteng gajih foil nu.
- Motong tenderloins babi lobana gajih na ngumbah; Pat garing.
- Tempat anu tenderloins babi di pan disusun jeung Sprinkle enteng sareng uyah.
- Ngagabungkeun bahan sésana dina mangkok sarta aduk nepi ka ogé blended. Rub leuwih sagala sisi potongan daging babi.
- Manggang babi pikeun 40 nepi ka 55 menit, atawa nepika registers sahenteuna 145 F dina thermometer daging nu geus diasupkeun kana puseur bagéan thickest of tenderloin a.
- Angkat ti oven, nutupan sacara bébas kalawan foil, sarta ngantep sésana pikeun 5 nepi ka 10 menit.
Nurutkeun kana USDA, suhu minimum aman pikeun motong daging babi téh 145 F.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 296 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 126 mg |
| natrium | 209 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 44 g |